土豆泥热狗的做法_怎么做【百科介绍】

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摘要

土豆泥 [1] (Mashed Potato)又名马铃薯泥,是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状,或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀,所做成的一种食品。土豆泥在西餐中广受欢迎,将土豆泥赋予了一种全新的味道,不但口感更加香滑软糯,而且内容更是丰富多多,更适合小孩子的喜好与口味。食品介绍马铃薯泥,中国大陆叫土豆泥,中国香港称为薯蓉。是将煮好的马铃薯捣烂,再

  紫薯泥 [1] (Mashed Potato)别名马铃薯泥,是以马铃薯为原材料,加上一些对应的调味品,放进器皿中煮开,以专用工具捣烂成糊状,或者先将马铃薯煮开后削皮捣烂成泥再添加别的辅材搅拌均匀,所制成的一种食品类。

  紫薯泥在西餐厅中广受大家喜爱,将紫薯泥授予了一种最新的味儿,不仅口味更为香嫩软糯,并且具体内容也是丰富多彩多多的,更合适小朋友的喜爱与口感。

  食品类详细介绍

  马铃薯泥,中国内地叫紫薯泥,香港称之为薯蓉。是将煮好的土豆捣碎,再添加牛乳、鲜奶油和黄奶油或食材油的食物。时兴于国外和欧洲地区。

  马铃薯做为一种生活中较为多见的食物,也是作法较多的食物,从马铃薯传到我国到现在各种各样有关马铃薯的特色美食五花八门。马铃薯最简单作法,并不是烤着吃,反而是蒸着吃。把马铃薯蒸到一定水平,用汤勺碾成泥,随后炒一下,放点盐,加一点葱,紫薯泥是最简单的当代特色美食。

  热狗香肠专业知识详细介绍:

  热狗香肠源于于法国,在德国,热狗香肠叫做法兰克福香肠,这一名字始于法国的一个大城市--佛罗伦萨,这类火腿肠最开始是在这里大城市生产制造的。之后传入国外,外国人称作"(腊肠狗火腿肠)"由于腊肠狗长的很长并且又是源于法国.在国外卖腊肠狗火腿肠的小摊贩,胸口身背一个开水箱,里边装了隔热保温的火腿肠,吆喝"getyourdachshundsausage!"大家常见吐司面包夹着火腿肠吃.到了西元1906年,一个报刊社动漫画家将他见到的这类火腿肠画成漫画发表在报刊上,但是他画的是一个吐司面包,里边夹了一只腊肠狗,而不是火腿肠,由于他不容易拼dachshund这个字,就在漫画作品下边写"getyour(‘hotdogs’)!"以后,这一名字就被沿用了.hotdogs--热狗香肠

  紫薯泥热狗面包是一款特色美食,关键食物有高粉和低筋粉等。

  原材料

  编写

  德式热狗香肠 3条、土豆 1颗(328g)、绿豆淀粉 1又1/2一茶匙、白胡椒粉、盐适量、牛乳 2一茶匙。

  作法

  编写

  1、煮一锅开水,土豆清洗连皮一起放入锅中熟(水须盖过土豆)熟後放凉。

  2、德式热狗香肠(一般热狗也可)切割成自身喜爱的长短。

  3、土豆碾成粗泥,添加绿豆淀粉、白胡椒粉、盐、牛乳混和翻拌到细嫩,尽量不要有土豆颗粒物才行。

  4、取一小撮马铃薯泥挤扁,置放热狗香肠在中间包下去,拿手揉搓成长方型。

  5、置放热锅中里中文火(剩余油最好是为热狗香肠泥一半),刚放下去别滚动,会黏锅裂开,直到1min後再轻轻地翻过来,等色调变深再翻转让其均熟,取下淋番茄酱就好了。

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