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香辣虾火锅属川味，香辣虾的做法简易是食谱里的常用菜，香辣虾火锅口感属于鲜辣，作法属烧菜类。香辣虾火锅不但美味可口汁多，还富含充足的营养成分。那麼麻辣虾的营养价值都有哪些呢?大伙儿假如不清楚何不看一下下边，麻辣虾的营养价值实际有什么!
1、鲜虾具备美味可口、营养丰富的特性，在其中钙的成分为各种各样动物与植物食品类之冠，尤其适合老人和少年儿童服用。还含营养元素硒，能预防癌症。
2、鲜虾具备美味可口、营养丰富的特性，在其中钙 的成分为各种各样动物与植物食品类之冠，尤其适合老人和少年儿童服用。还含营养元素硒，能预防癌症 。
3、《本草纲目拾遗》 上说：“虾生谈水者色青，生咸水湖者透明感，溪水抽出者壳厚气腥，湖泽池塘抽出者壳薄肉满，气不腥，味佳，海中出者色肥肉粗。
4、盐水虾还能提高人体免疫力、通奶水、减轻精神衰弱、有益于病后修复、防止心肌梗塞、清除“时差症”。
香辣虾火锅是一道汁浓、麻味浓，肉质地紧韧脆爽的名菜。属于渝派川味。通常由虾、马铃薯、芹莱、花生仁等原料制做而成。精粹就在于其肉质地和翻炒时再加上多种多样特别制作香辛料如芹莱、麻椒、干尖椒等的调合，还可以加入自身喜爱的食物如笋片、地瓜等，不但美味可口，颜色艳丽，令人意犹未尽。 [1]
中文名字
香辣虾火锅
英文名字
Fried Shrimps in Hot Spicy Sauce
关键食物
海白虾，马铃薯，芹莱，水煮花生米，紫皮洋葱，干尖椒，麻椒，生姜片
分 类
川味，渝派川菜
口 味
香辣、味鲜
服用手册
编写适合群体
如恰逢容易上火之时不适合食虾。对极少数老人而言，尤其是一些过敏性疾病病人，如过敏性鼻炎、急性支气管炎、不断发病性皮肤过敏等病人则不适合吃龙虾。
相克的食物
对吃海鲜过敏的及身患过敏性疾病(过敏性鼻炎、皮肤过敏、过敏性紫癫等)的人应慎食。
虾身上的虾线，是虾未代谢完的废弃物，若品尝到口中有泥腥味儿，危害胃口，因此应除掉。
腐烂变质霉变的虾不能食。色泛红、身软、调头的虾不新鲜的，尽可能不要吃。
虾忌与某种新鲜水果同吃。虾带有较为丰富的蛋白和钙等营养元素，假如把他们与带有鞣酸性水果，如红提、石榴、山楂果、桃子等同于食，不但会减少蛋白的营养成分，并且鞣质和钙酸融合产生鞣质钙后会刺激性胃肠，造成身体不适感，发生恶心呕吐、头昏、恶心想吐和腹痛腹胀等病症。海产品与这种瓜果同吃，最少应相隔2钟头 [4]
凡阴虚内热、干咳、咳血、呕血、大便出血、目疾、疮疖和消化性溃疡的患者不适合服用朝天椒。
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