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课程内容等级：初中级
学习培训周期时间：1-7天
学习培训时长：随到随学
课程内容花费：请询价采购
一、加工工艺闪光点
1.大家重庆市考生口感细嫩，液汁丰富多彩，气味芬芳，且便于消化吸收，营养丰富。中国全国各地人员及其国外朋友，但凡到重庆市来的，都需要一尝口味与众不同的\"重庆市考生\"，\"重庆市考生\"名闻中外、重庆市考生的烘烤，明晰炉(即挂炉)和焖炉两法。
2.大家重庆市考生，教给纯正重庆市烤鸭技术，皮脆细嫩香醇
3.大家重庆市考生，融合重庆市考生特性，融之古方精粹，引入大家超前的加工工艺新元素，烤成的家鸭颜色淡红诱惑，望而却步，口味外酥里嫩，香浸脊髓，通道奇香四溢，回味很长时间不可以弥漫。
4：大家重庆市考生1只白条鸭(褪毛及内脏器官)成本价均值在8-15元中间，制成考生后每只零售在18-28元中间，盈利在每只10-16元中间，保守估计每日可店售50只，外卖送餐40只。每日利润率800-1400元中间，按每日800测算，一个月即800x30=2.4万，一年即2.4x12=28.8万，扣减税款租金，每一年盈利不可能小于15万余元。
5.大家重庆市考生，科学合理量化分析、规范课堂教学，\"简单化\"实际操作。
6. 此新项目，由大家特等总厨、主管亲自讲课
二、培训计划
培训内容
纯正重庆市考生整套、脆皮烤鸡
课程计划
① 家鸭的挑选，
② 家鸭解决方法，
③ 家鸭腌渍方法，
④ 五香鸭腌渍方法，
⑤ 麻辣鸭腌渍方法，
⑥ 烤鸭技术，
⑦ 酱汁配备，
⑧ 家鸭削片技术性，
⑨ 烤鸭炉操作方法，
⑩ 烘烤方法，
⑪ 考生色调操纵。
三、学习培训时长
一般3-5天上下，视本人接纳工作能力、操作能力而定，以实际操作为主导，基础理论辅助，不限定学习时间，随到随学，学好才行;随到随学，当日分配课程内容，教师全过程随身具体指导，从零教给，一对一培训;节假日日仍旧讲课。
四、政策优惠
特别优惠：本企业全部新项目，学二项，另送两项,学三项，另送三项。
五、服务项目
院校服务承诺
诚实守信课堂教学，学生报考前，院校与学生签署\"转让技术\"靠谱合同书\"随到随学\"学习培训期内学生亲自实体实际操作，秘方配方所有教给\"学习培训期内和学生开实体店后不捆缚学生再度交易\"签署专业合同书。
服务项目
1：给予n家学生取得成功店面供您参照。
2：给予大量样本店设计效果图和开实体店导航栏工程图纸、商品精美照片，完全免费店面设计、室内装修风格设计方案、厨具设备放置设计方案、开张食谱、菜谱设计。
3：完全免费费用预算学生开实体店花费及其开实体店常用专用工具、设备清单和原材料、食物采购计划表。
4：学生可随意、完全免费挑选应用院校集团旗下强悍商标注册知名品牌。
5：完全免费解读门店筹建方法、开店选址方法、开实体店前筹划方法、开业筹划方法、开张后经营方法、知名品牌打造出方法。
6：学生在开实体店流程中碰到困难可及时拨通24钟头一对一帮扶热线电话，由售后服务主管接电话;假如手机中难以解决的，也可预定来院校再度学习培训。
7：自签署\"随到随学\"合同书起，学过新项目改进、自主创新、更新，技术性免费学习，终身合理。
8：完全免费给予开实体店导航栏步骤计划方案、见习店面、免费推荐学生就业职位。
六、开实体店具体指导
基础课:教给开实体店经营、机器设备购买方式、怎样减少运营成本、开店选址的方式、及其常见问题、教给房屋合同的签署及其常见问题
基础课:教给食物的存放方式及其应急措施、教给菜单栏的设计方法
基础课:教给店面装修合理布局及其厨房装修设计、教给工作人员分配方法
基础课:开张营销战略及其风险规避方式。
基础课:物资采购成本计算
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