雪媚娘的做法_怎么做【百科介绍】

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摘要

最近雪媚娘在网络上受到了许多年轻人的喜爱,在许多甜品店都可以看到雪媚娘的身影,其价格比较偏高,但其实制作过程并复杂,在家中就可制作,甚至不需要烤箱之类复杂的工具。今天就教大家制作海豹雪媚娘,海豹的形态使得雪媚娘的形象更加可爱。雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 酸酸甜甜、口感丰富。 雪媚娘冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和

  近期雪媚娘在互联网上得到了很多青年人的钟爱,在很多甜点店都能够见到雪媚娘的影子,其价格对比较高,但实际上制作过程并繁杂,在家里就可制做,乃至不用家用烤箱之类繁杂的专用工具。今日就教大伙儿制做海豹雪媚娘,海豹的形状促使雪媚娘的品牌形象更为讨人喜欢。雪媚娘白净软糯,第一口咬到的是尤其Q滑的冰皮,里边是奶香味怡然的淡奶油,裹着好吃的水果粒, 香甜可口、口味丰富多彩。 ''雪媚娘''冷冻后的味道更好,轻轻地一口下来,软细中还带上隐约的甜意和凉爽。传统式雪媚娘应用的是新鲜水果加奶油的制作方式,比较复杂,如果有情况可以制做。此次大家常用的是宇治抹茶包馅和豆沙馅料,很容易在商场选购,包馅的制做就不会再详细描述。

  食物:汤圆粉300g,粳米粉100g

  调味品:绵白糖60g,豆沙馅料,宇治抹茶包馅

  流程:

  1.将汤圆粉,粳米粉和绵白糖混和,添加冷水,可依据汤圆粉的吸水能力自主调整,假如喜爱可以用牛乳来配制,可以提升雪媚娘的味道口味哦!搅拌均匀。包上保鲜袋,在保鲜膜扎穿一些小圆孔。

  2.将面浆放进烤箱中,每一个一分钟取出拌和一下,反复这一全过程5到6次,直到彻底烂熟。熟透的面糊是稍微变黄,有点儿通透的觉得,闻一下并没有水淀粉的觉得就可以。

  3.面糊上撒上熟粉防粘,将糯米擀为0.8cm的薄厚,切为正方形,这一份量大约可以切为12个上下。

  4.在正方形擀面皮上挤上包馅,折起来为三角形,把头顶部往里折,尾端捏紧也往里折,最终翻过去,梳理一下。留意要捏紧不必残余气体,要不然海豹会发生爆炸。用毛刷一下去不必要的熟粉,剪子剪成小尾巴和鳍,最终用巧克力粉画出五官就制做好啦。

  雪媚娘口味绵软,再加上包起的包馅也是提色许多,假如感觉包馅口味会腻,还能够换为红豆沙新鲜水果之类的,包馅的做法不会再赘述,可以在商场选购,还可以自身找一些秘方制做。这一药方主要是制做雪媚娘皮,大伙儿可以把雪媚娘放进密封性盒再放电冰箱,过夜是不容易发硬的,或是软糯的,假如想放得更久一些,提升粳米粉的占比到一比一,糖多放一倍就可以储存3天上下了。雪媚娘是特别适合饮茶时所食的甜点,可以消除茶的苦味,与此同时茶可以减掉雪媚娘的甜腻腻,比不上在吃下午茶时间的过程中来制做一下吧。

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