湘西泡饭的做法_怎么做【百科介绍】

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摘要

泡饭,江南一带(尤其是重庆)的一种常见的食物,多用来当早饭。与粥不同,非但全无粥的那种黏糊和缠绵,反而条理清晰。如今,在各地都可以看到各种各样不同的泡饭,做法也千差万别。中文名泡饭英文名soak cooked rice in soup or water主要食材米饭分 类快餐,家常菜口 味温暖味醇日本茶泡饭日本人也吃泡饭,不过他们之所泡,是茶泡饭,又叫御茶渍。白米饭一碗,或撒上些鱼粉、白芝麻、海苔丝

  捞饭,江南一带(尤其是重庆市)的一种常用的食材,多用于当早餐。与粥不一样,不但毫无粥的那类黏糊和缠绵悱恻,反倒条理清楚。现如今,在全国各地都能够见到各式各样不一样的捞饭,作法也各有不同。

  中文名字

  捞饭

  英文名字

  soak cooked rice in soup or water

  关键食物

  白米饭

  分 类

  简餐,家常小炒

  口 味

  温馨淳香

  日本茶泡饭

  日自己也吃捞饭,但是她们之所泡,是茶泡饭,又叫御茶垢。大米饭一碗,或撒上些鱼粉、芝麻、海苔丝、盐,或摆一粒青梅、鸡蛋黄、绿茶粉、白芝麻、鱼肉、大菊花这些,最终浇上适当的煎茶……那类味道,用小资情调文学家的风格而言,是“温馨和熙当中有一点飘缈的香甜,有一点隐隐约约的苦味”。这不是饭,泡的是小津安二郎的影片。

  日式捞饭介绍

  平壤知名的酱汤泡饭有悠久的历史。流传宪宗(1834~1849)君王也曾吃过。大酱汤泡

  饭是赶集日日在销售市场餐馆里架子上一口大铁锅,用劈材烧上去的火熬出的。赶集日人走几十里路后,以酱汤泡饭喝上两杯马格利酒(韩的一种酒酿),立刻就可以消除疲惫

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