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课程内容等级：新手入门
学习培训周期时间：一周
学习培训时长：全日制
课程内容花费：请询价采购
一、资本---十三香小龙虾
味鲜美味可口的麻辣小龙虾，始于长江中下游一带，便宜的价钱和特有的口感，丰富多彩的营养成分，盛行大街小巷。宛如芙蓉出水，在餐饮行业中出类拔萃，以清爽的气场、朝气蓬勃的青春活力，颤动的魅力推动着新时代餐饮小吃业。十三香小龙虾，选用独门的十三种药用价值善材制做而出，辅之以麻椒，食用香料，又一特色美食作品。
二、特色小吃---十三香小龙虾培训计划
培训内容：十三香小龙虾的选料，制做，开实体店计划方案的具体指导等
课程培训分配
集中学习：1.开店的流程解读，包含门店的开店选址、人员配置、材料采购等。2.新项目技术性详尽批解，包含原料的挑选，购置，口感的转换、配制等。3.店面运营小技巧，轻轻松松创造价值。
示范性解读：1.技术专业教师一对一的实战演练示范性，解读技术性。2.教师实践活动使用中带着你追忆集中学习环节中的开实体店的方法，原料的挑选，购置，成本费、费用预算。
自身实践活动：1.企业给予全部原料，学生亲自实际操作训练，教师边上检查通报。2.自身实际操作全部步骤，制做出制成品，教师边上检查通报。3.学生自身思考，教师正确引导，烂熟操作步骤。
操作过程具体内容
1.学习培训十三香小龙虾的选材。
2.十三香小龙虾的清理及基本生产加工。
3.十三香小龙虾等原料及辅材的所有制做。
4.学习培训十三香小龙虾的煎炸，烧煮技术性。
学习培训时长：不限定学习时间,随到随学,学好才行。一般2-3天上下，视个人情况而定。
特别优惠
1.具体指导广告牌设计。
2.具体指导菜谱设计。
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