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课程内容等级：初中级
学习培训周期时间：3-5天
学习培训时长：随到随学
课程内容花费：请询价采购
烧烤特指各种各样烤串，如烤羊肉，海产品，蔬菜水果，骨肉相连等。制做原材料有关键有烤串、味精、米酒、白砂糖、葱片等。生产加工烘烤全过程香气四溢，让人垂涎三尺。制成品色鲜香醇，口味极好。一串颜色金黄色红亮的烧烤吃到口中油滑绵软，麻辣酱香，食之口味然，回味无穷绵长……，烧烤，肉食者难以忘怀，让人成瘾——烧烤。
◆项目分析报告
1、项目市场 烧烤的生产加工吃法方法多种多样，既可烤吃，也可炸吃，还可根据烹制炒食，其味儿一样美味。同一种食品类，可通过解决，生产加工成原汁原味、甘甜、香辣、麻辣、香辣、新鲜水果、牛羊肉、鸡脯肉、生猪肉……等各种口感，在重庆很多地区一百米内竟有5～10个技术专业烧烤小摊，由此可见受欢迎之极(可供调查)。烧烤这一休闲娱乐特色美食现阶段在许多地区可谓空缺，这当然是一个肯定的淘金热点。
2、效益评估 “七情六欲”，胃口为代表，美味是人之本性。无论大城市還是乡村，老年人、小孩子或是工作一族，特点烧烤这一特色美食小吃一定是我们的最喜欢，有着非常宽阔的市场的需求。 烧烤1人每个小时可以制做100多串，每串市场价2元成本费仅0.3元上下，如坚持不懈每日市场销售500串，每月的盈利很轻轻松松收益20000多元化，长期性运营年利相当可观，由不得您不动心!
3、项目投资标准 学习培训烧烤技术性，一天就能把握，无论您之前是否有工作经验，是不是从业过特色小吃业，男女老幼1～2平均可简单实际操作。项目投资机器设备用品固定成本200～500元就可以。最好运营地址是：商场、网咖、住宅小区、商业街区、商业街、院校、大排挡、夜市街等人口数量总流量比较大的地区。相信，这也是特点休闲小食品中又玩命受欢迎新项目，擅于抓住机会的商人绝对不会错过机会!
◆集中学习
1.开店的流程解读，包含门店的开店选址、人员配置、材料采购等。
2.新项目技术性详尽批解，包含原料的挑选，购置，口感的转换、配制等。
3. 店面运营小技巧，轻轻松松创造价值。
示范性解读：
1.技术专业教师一对一的实战演练示范性，解读技术性。
2.教师实践活动实际操作含有 领你追忆集中学习环节中的开实体店的方法，原料的挑选，购置，成本费、费用预算。
自身实践活动：
1.备原料，教师边上检查通报。
2.自身实际操作全部步骤，制做出制成品，教师边上检查通报。
3. 学生自身思考，教师正确引导，烂熟操作步骤。
◆实践活动实际操作具体内容
1.烧烤的系统软件叙述;
2.烧烤原材料的购买;
3.烧烤食物的预加工;
4.烧烤制做的主要规范;
5.烧烤制做的制作流程;
6.烧烤运营标价标准;
7.学习培训调味料及原材料的一手货源方式;
8.运营开店选址与买卖方法,投资收益分析，运营管理。
以上是有关烧烤学习培训的具体内容，要想学习培训纯正的各种各样餐饮技术，大家有专业的烹制教师，一对一教学，随到随学，学好才行。热烈欢迎诸位要想学习培训餐饮业烹饪技巧的朋友们前去，大家给予学龄前完全免费品味，如果你觉得令人满意，再留下学习培训。
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