酸汤兔的做法_怎么做【百科介绍】

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摘要

第一次吃老来福酸汤兔,那酸香嫩滑的兔肉好像打开味蕾的新世界大门。重庆这座无辣不欢的城市,竟藏了这样的独一份味道,在20年的时光辗转中,成了城市的非物质文化遗产,也成了重庆人追忆渝中母城的光阴之地。酸汤兔诞生于上世纪1999年,位于解放碑不远的凯旋路电梯的最顶端,置身上半城的老来福,只要是老渝中区的人基本家喻户晓。它的前身为一家汤锅城,每一锅汤都是选用优质食材,经过15小时精心熬制。白而不含任何添加

  第一次吃老来福酸汤兔,那酸鲜嫩滑的兔子肉仿佛开启味觉的新世纪大门口。重庆市这座喜辣的大城市,竟藏了那样的独一份味儿,在20年的时间奔走中,变成大城市的非非遗文化,也变成成都人回忆渝中区母城的时光的地方。

  酸汤兔问世于上世纪1999年,坐落于重庆解放碑很近的凯旋路电梯的最顶部,置的身上半城的老来福,只需是老重庆市渝中区的人基本上众所周知。它的原名为一家火锅城,每一火锅锅底全是采用高品质食物,通过15钟头用心熬煮。白而没有任何的添加物,每一个食物都苛刻优选确保新鲜的。正是因为那样的匠心独运、质量与味儿,才有几十年如一日承传,达到了有时成都人换一个口感不要吃辣的理想。

  酸汤兔的味儿,另一家确实做不出来。吃兔子肉以前,先喝如牛乳一样白稠的料汁,通道酸值正好,打开人生道路好食欲。迫不及待来上一坨兔子肉,沾着独门的小米椒酱汁,酸、辣、香、嫩,一股脑地偷溜口中,轻飘的,如摆脱的极品尤物摄人心魂,禁不住地吃下去、吃下去

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