酸汤兔的做法_怎么做【百科介绍】

　　第一次吃老来福酸汤兔，那酸鲜嫩滑的兔子肉仿佛开启味觉的新世纪大门口。重庆市这座喜辣的大城市，竟藏了那样的独一份味儿，在20年的时间奔走中，变成大城市的非非遗文化，也变成成都人回忆渝中区母城的时光的地方。

　　酸汤兔问世于上世纪1999年，坐落于重庆解放碑很近的凯旋路电梯的最顶部，置的身上半城的老来福，只需是老重庆市渝中区的人基本上众所周知。它的原名为一家火锅城，每一火锅锅底全是采用高品质食物，通过15钟头用心熬煮。白而没有任何的添加物，每一个食物都苛刻优选确保新鲜的。正是因为那样的匠心独运、质量与味儿，才有几十年如一日承传，达到了有时成都人换一个口感不要吃辣的理想。

　　酸汤兔的味儿，另一家确实做不出来。吃兔子肉以前，先喝如牛乳一样白稠的料汁，通道酸值正好，打开人生道路好食欲。迫不及待来上一坨兔子肉，沾着独门的小米椒酱汁，酸、辣、香、嫩，一股脑地偷溜口中，轻飘的，如摆脱的极品尤物摄人心魂，禁不住地吃下去、吃下去

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