重庆糖油果子培训_糖油果子技术培训班_培训学校

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摘要

  糖油果子培训简介:糖油果子又称天鹅蛋。因形似而得名,是重庆著名传统小吃,青石桥三绝之一。特色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料,将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右,每串约三到五元钱。每一颗糖油果子浑圆光亮,呈棕红色,有焦糖香味,表面有喷香的白芝麻,咬下去皮脆内软,更有炸的好的果子里面是空心的。  糖油果子培训培训内容  1、原材料识别及选

  糖油果子学习培训介绍:糖油果子别称天鹅蛋。因形近而而出名,是重庆市知名传统特色小吃,青石桥三绝之一。特点泽黄亮,外酥内糯,美味可口。糖油果子以檽米、老红糖和白芝麻为原材料,将汤圆粉团在油中蒸制后裹上芝麻并且用竹签子穿下去。一串有四五颗上下,每串约三到五元钱。每一颗糖油果子丰腴明亮,呈红棕色,有太妃糖香气,表层有色香味美芝麻,咬下来皮脆内软,更满锅的好的果实里边是中空的。

  糖油果子培训培训具体内容

  1、原料鉴别及采用

  2、原料的选购及减少采购成本的方式

  3、菜肴的制作加工技术性及存放

  4、火锅底料的翻炒及存放技术性

  5、菜肴的码味及存放技术性

  6、菜肴的摆盘及串签技术性

  7、底锅油的配置及存放技术性

  8、汤底的制做技术性

  9、底锅的制做技术性

  10、盘碗的调配

  大家餐饮业糖油果子学习培训优点

  1、技术专业老师傅从零课堂教学,不限时长,随到随学

  2、一次性交费原材料,包吃住,包技术性培训费用,包材料 费,包三年完全免费产品升级费,随到随学,学好才行

  3、学习时间可以随意分配,想学小吃技术,热烈欢迎拨打电话咨 询,入校参观考察。

  大家餐饮业整体实力技术性确保

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  为什么选用大家餐饮管理培训?

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  2、大家坐落于重庆观音桥,位于热闹商业圈铺面,只课堂教学员,不对外开放运营,更技术专业,学生实践活动实际操作机遇多,老师傅全过程陪伴监管,立即纠正学生不正确,学生危害更加深入,学的迅速。

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