五谷杂粮粥的做法_怎么做【百科介绍】

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摘要

五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,是一种很好的养生营养粥。五谷杂粮粥以五谷为基础,同时适当地加入红枣、花生、薏米、枸杞等食材。五谷杂粮粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。绿豆:性凉。入心、胃经。具有清热解毒,消暑利尿,止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎等防治。赤豆:酸、性平。入脾、肝、膀胱经;具有利水

  五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮下来的粥,是一种有效的健康养生养生粥。五谷杂粮粥以五谷为基本,与此同时合理地添加大枣、花生仁、薏仁米、枸杞子等食物。

  五谷杂粮粥能益气,滋阴润肺,健脾开胃。适用气阴两虚、食欲不振困乏、出冷汗等病症。

  黑豆:性凉。深入人心、肝胆经。具备清热去火,解暑有利排尿,解渴解烦、清目降血压、清咽利喉护肤、祛脂护肝作用。常见于炎热烦渴、慢性肾炎浮肿、肠痈疮毒、胃肠炎、扁桃体炎等预防。红小豆:酸、性平。入脾、肝、膀胱经;具备补气去湿、和血放脓、清热去火、宽肠利气、调理月经催乳作用。对缺铁性贫血虚肿、胃肾虚弱者尤宜。大豆:性平。入脾、肺、小肠经。具备健脾胃宽中,润肺消水、消肿祛毒,去湿有利排尿作用。是心脑血管病病人的佳食。并对糖尿病患者有一定的功效。实践经验证明,常常吃大豆或豆类食品的人,患糖尿病患者者较少。绿豆具备健胃消食与立、解暑利湿、益脾下气、滋阴养血治腹泻等作用。古《延年秘胃》曰:"绿豆粥与立补五脏。"黑芝麻:性平。入脾、肝胆经。具备活血化瘀祛毒、袪风利湿、补肾壮阳补阴、补虚清热解毒、养肝明目等作用。黑米:温性。深入人心、脾、脾经。以上原材料全是食材,并且并没有相冲,因此一切一种都能够挑选。

  假如原材料都是黄豆,煮下来的粥较为分散化觉得不粘,因此我经常将许多米类也添加在其中,煮下来的口味就较为好吃了,并且也不会危害原先的药力。(常见的原材料:小红豆,黑豆,大豆,黑芝麻,豆角,黑米,檽米,粘玉米,黑米,薏米仁,莲籽,红枣,百合花)

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