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课程内容等级：初中级
学习培训周期时间：3-5天
学习培训时长：随到随学
课程内容花费：请询价采购
新疆椒麻鸡是一道重庆市名菜，由郭朝华、张田政夫妇研制而成。通常以牛头发、牛心、牛肋条、毛肚、牛羊肉为原料，开展酱卤，而后切成片。另配以油辣子、花椒粉等辅材做成辣油浇在上面。其制做细致，颜色美观大方，质嫩味鲜，香辣香醇，十分适中。
◆课程培训分配
集中学习：
1.开店的流程解读，包含门店的开店选址、人员配置、材料采购等。
2.新项目技术性详尽批解，包含原料的挑选，购置，口感的转换、配制等。
3. 店面运营小技巧，轻轻松松创造价值。
示范性解读：
1.技术专业教师一对一的实战演练示范性，解读技术性。
2.教师实践活动实际操作含有 领你追忆集中学习环节中的开实体店的方法，原料的挑选，购置，成本费、费用预算。
自身实践活动：
1.备原料，教师边上检查通报。
2.自身实际操作全部步骤，制做出制成品，教师边上检查通报。
3. 学生自身思考，教师正确引导，烂熟操作步骤。
◆实践活动实际操作具体内容
1.新疆椒麻鸡的系统软件叙述;
2.新疆椒麻鸡原材料的购买;
3.新疆椒麻鸡食物的预加工;
4.新疆椒麻鸡制做的主要规范;
5.新疆椒麻鸡制做的制作流程;
6.新疆椒麻鸡运营标价标准;
7.学习培训调味料及原材料的一手货源方式;
8.运营开店选址与买卖方法,投资收益分析，运营管理。
◆学习培训时长
不限定学习时间,随到随学,学好才行。一般2-3天上下，视个人情况而定。
以上是有关新疆椒麻鸡学习培训的具体内容，要想学习培训纯正的各种各样餐饮技术，大家有专业的烹制教师，一对一教学，随到随学，学好才行。热烈欢迎诸位要想学习培训餐饮业烹饪技巧的朋友们前去，大家给予学龄前完全免费品味，如果你觉得令人满意，再留下学习培训。
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