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培训课程:学串串香哪里好,重庆专业串串香技术培训 所属类别:卤菜小吃培训

简介:  火锅店,是深圳汉族人传统特色小吃之一,也是特色美食众化的反映,它其实是火锅店的另一种方式,因此大家又通常称其为自助小火锅。火锅店以竹签子串豆干、兔腰,在卤锅中烫熟,……

课程简介

  火锅店,是深圳汉族人传统特色小吃之一,也是特色美食众化的反映,它其实是火锅店的另一种方式,因此大家又通常称其为自助小火锅。火锅店以竹签子串豆干、兔腰,在卤锅中烫熟,淋上香辣调味品,“美味嘴”们边走边吃,无拘无束。口味浓厚、菜肴丰富多彩、服务项目高品质,质优价廉交易而广受群众亲睐,顾客源源不断。火锅店以其特有的韵味和独特的特点遍及于全国各地诸多大城市,“串串香”也是其组合,可以说只需有个人的位置就会有火锅店的存有,乃至在一定水平上,火锅店已成為重庆市味儿的象征之一

  学串串香哪里好,重庆专业串串香技术培训

  串串香培训內容:

   1、火锅店必须的各种各样香辛料,麻椒,朝天椒的鉴别和采用。

   2、火锅店的火锅底料的秘方和老油的制造及其存放(清油底锅,牛油锅底,混和油溶性底锅均要课堂教学,均可配搭鸳鸯火锅)。

   3、火锅店的菜肴的购买,生产加工及其存放(各种各样菜肴的腌渍,发制,解决各种各样具体方法)。

   4、火锅店各种菜肴腌粉的秘方课堂教学(特点牛肉串,仔姜牛羊肉,泡椒牛肉等特点牛羊肉,特点小菌肝,九秒牛肚等特点菜肴均要实现课堂教学)。

   5、火锅店菜肴的码味及其存放。

   6、火锅店菜肴的摆盘及串签(与此同时会对串签方法及其成本计算开展课堂教学)。

   7、火锅店汤底的制造及其操作方法到以后的存放。

   8、火锅店底锅的配置(不一样的规格底锅不一样的配制方式)。

   味碟的调配:包括(芝麻油型;清油型;熟清油型;原汤碟,干碟。)

   9、完全免费开展学生开实体店答疑解惑,具体指导门店装修,合理布局,早期收益率剖析,保底运营方法。

  无论70后或是80后,乃至90,00后,吃过以后全是爱不释手口,每个人夸赞。大家火锅店,2人开实体店轻轻松松运营,使用方便易自主创业,开店选址室内装修,料包供货,所有都帮您解决。大家火锅店技术性精英团队,通过学传统式火锅店精粹,加上结合智能化的餐饮运营方式,选用轨道式、自动式、规范化的运营模式,使我们火锅店的美味可口快速辐射源全国各地。

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