猪肚鸡火锅培训班多少钱_哪家好?

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所属分类:卤菜论坛
摘要

课程级别:初级培训周期:一周左右培训时间:随到随学课程费用:请询价【项目介绍】猪肚鸡,又名猪肚鸡火锅、凤凰投胎。是重庆市传统的汉族名菜,属于粤菜系。猪肚鸡高汤以高档中药材进行熬制,把腌制好的鸡只,猪肚以及炒香的胡椒相结合,熬制出有浓郁的药材味和胡椒香气的猪肚鸡,猪肚煲鸡的食补疗效是经过上千年的传承和检验的。猪肚包鸡的功效:有非常好的滋补作用,胃寒者适宜吃猪肚包鸡,加上胡椒、小北芪、党参,白果,枸杞

课程内容等级:初中级

学习培训周期时间:一周上下

学习培训时长:随到随学

课程内容花费:请询价采购

【项目简介】

猪肚鸡,别名猪肚鸡火锅、凤凰投胎。是重庆传统式的汉族人名菜,属于粤特色菜。猪肚鸡汤底以高端中草药材开展熬煮,把腌渍好的鸡只,猪小肚及其炒出香味的胡椒粉紧密结合,熬制成有醇厚的草药味和胡椒粉香味的猪肚鸡,猪肚煲鸡的饮食调理功效是通过数千年的继承和检查的。猪肚包鸡的作用:有非常不错的滋养功效,脾胃虚寒者适合吃猪肚包鸡,再加上胡椒粉、小北芪、黄芪党参,白果,枸杞子等中药材,有不错的滋补养生、祛风、散寒的功效,肾透支的人吃完降低夜多小解病症;躁热虚热夜梦多的人吃完,可以调节夜里睡眠质量,一年四季都适合。

【学习培训目标】

本新项目合适工作一族、大学毕业学员,待岗在家里有自主创业意向的群体。无论您有工作经验或是0基本,大家餐饮业将从零教會你纯正的猪肚鸡技术性,无论是学到自主创业或是给亲人吃,全是很好的挑选!

【实际操作內容】

一、课堂教学员如何选择鲜鸡的品种和规范净重;

二、猪小肚清理方式 ,及猪小肚去臭味的生产方式 、整形、打花刀方法;

三、胡椒粉的种类的了解和辨别,胡椒粉清理和生产加工关键点;

四、猪肚鸡独特菜肴搭配技巧和常见问题,打花刀要点;

五、猪肚鸡健康养生菜肴的生产方式 ,营养成分火锅配菜配方;

六、猪肚鸡营养成分中药材配方配置办法及健康养生底锅配置技术性;

七、猪肚鸡煲专用型炒锅的选用购置要点和拧紧方式 ;

八、猪肚鸡汤底熬煮技术性和保留方式 ;

九、门店装修和营销方法、菜肴标价方法,店面管理方案;

十、开实体店的开店选址攻略大全,餐饮经营许可证书和工商局有效证件资询方法。

【培训方法】

1、技术专业教师一对一的实战演练示范性,解读技术性;

2、教师实践活动使用中正确引导学生追忆集中学习环节学过专业知识,夯实学过。

3、学生从原料到产品开展全套操作过程训练,教师在旁边细心具体指导;

4、学员制做出产品后,教师对产品开展品鉴;

5、教师正确引导学生不断实际操作,娴熟操作步骤,直到单独进行作出跟老师傅一样的商品。

【疑难问题】

no1.我是初学者,彻底沒有基本能否学好?

答:当然可以,大家由小到大学习培训一切新的物品,不全是从零开始的么,报名课程内容后,教师会发给你一份该学科的详尽大教材内容材料,与此同时教学内容也全是从零开始循序渐进的解读。最重要泊是亲自动手操作过程,因此,彻底不必担心是否有基本。

no2.有的区域学习培训才几百元钱,你们收费标准为什么比其他人贵?

答:学技术仅有学习到纯正的工艺合好的味儿才可以为你产生资本,假如您图划算在网上也有速学光碟200元钱100个菜肴的,可是划算了毫无疑问就确保不了品质,大家不愿为了更好地短期内多招好多个学生砸自身的品牌。大家的收费标准都不高,基本上是这些领域的常规水准,为了确保学习培训品质,大家给予的学习培训原材料和设施全是较好的。

no3.我并没有工作经验都没有做了买卖,能懂得吗?能取得成功开实体店吗?

答:企业全部新项目技术文档均是通过量化分析后的规范秘方。培训讲师一对一教学,以理论和实际紧密结合。以学生亲自练习为主导,随到随学,学好才行。学习培训的与此同时,教师也会对您日后的门店开店选址、门店装修、装修步骤、原料购置、运营方式 、门店管理开展详尽的解读,学习培训时长每日8:30--18:00,节假日日不歇息。

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