重庆特色早餐包子培训,包子的做法与配方

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  小鲜肉包子技术培训內容:

  1、原料鉴别及采用。

  2、原料的选购及减少采购成本的方式。

  3、擀面皮的制作加工技术性及存放。

  4、馄饨馅的翻炒及存放技。

  5、擀面皮发醇的时长。

  6、包子制作技巧。

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