排骨焖面的做法_怎么做【百科介绍】

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摘要

排骨焖面是一种食品,主要材料有熟小排骨、小土豆、番茄、圆豆角、自制擀面等,辅料有尖椒、蒜、葱、玉米面等。排骨焖面通常用来做主食食用。中文名排骨焖面外文名Ribs stewed noodles主 料熟小排骨,豆角,土豆等配料:尖椒,番茄等辅 料油适量分 类山西面食很多人喜欢吃豆角排骨焖面的原因很简单,因为它的营养确实是很丰富的,而且味道也是很鲜美的。我个人是比较喜欢吃豆角排骨焖面的,现在就是想和朋友

排骨焖面是一种食品类,主要材料有熟小排骨、小南瓜、西红柿、圆长豆角、自做擀饺子皮等,辅材有青椒、蒜、葱、棒子面等。排骨焖面一般拿来做正餐服用。

中文名字

排骨焖面

英语名

Ribs stewed noodles

主 料

熟小排骨,长豆角,马铃薯等

调料:

青椒,西红柿等

辅 料

油适当

分 类

山西面食

许多人喜欢吃豆角排骨焖面的缘由非常简单,因为它的营养成分确实是很丰富的,并且味儿都是很鲜香的。我本人是比较喜欢吃豆角排骨焖面的,现在就是想和小伙伴们一起再次的学习一下豆角排骨焖面的做法,争得以后会做的更好一些。

1把猪排骨洗干净,随后在锅中添加冷水,直到水类似快开的情况下,把羊排放入沸水之中略微的过一下,然后就能够捞出来洗干净,把长豆角除掉筋蒂,随后掰成段清洗预留。

2在炒菜锅里放入油,然后把掰成段的辣椒干和麻椒放进锅里进行爆香,然后把切开的冬茹、生姜和大蒜放进锅里面炒一下。

3把早已绰水的猪排骨放进锅里面煸炒一下,然后把长豆角倒进锅中,倒进老抽王和水,喜欢的可以加几片老冰糖随后煮20min。

4此刻可以把锅里面的汤倒入锅中多一半,随后放进鲜面条,然后用文火遮住外盖焖一会,每个隔一段时间就可以把碗中的汤向锅里面浇一下。

5类似焖约10十几分钟,碗中的汤也就浇完后,此刻鲜面条就也熟透,依据口感加入适量的盐,用筷子拌一下就能够出锅了。

6.把搞好的长豆角排骨焖面盛到每一个碗中,赶快趁热吃吧,相信我们只需是持续的探索,都是能够作出那样美味可口的焖面的。

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