|收藏本站|联系我们 卤菜学习网—餐饮培训、小吃培训、餐饮创业首选!
卤水烧腊的做法_怎么做【百科介绍】13048332192

卤菜小吃培训

热门课程

13048332192

总部地址:重庆市江北区观音桥轻轨站旁

卤菜小吃培训

您当前位置: 首页 > 卤菜小吃培训 > 正文

培训课程:卤水烧腊的做法_怎么做【百科介绍】 所属类别:卤菜小吃培训

简介: 广式烧腊是一种美味可口的传统名菜,是粤特色菜。它包含烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧及一些卤汁菜品。广式烧腊实际上分成"烧"和"腊"二种,但是现在人们总是将&quo……

课程简介

广式烧腊是一种美味可口的传统名菜,是粤特色菜。它包含烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧及一些卤汁菜品。广式烧腊实际上分成"烧"和"腊"二种,但是现在人们总是将"广式烧腊"连在一起叫,也不太在乎类型了。广式烧腊一般是先用独门的酱料腌渍一段时间再放进炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥嫩,口感有点成都人钟爱的清甜味,是老广记忆深处的特色美食。

但在重庆市等地广式烧腊为五香味的,常用生猪肉做成,包含卤猪头肉、猪耳朵、猪鼻(拱嘴)、猪肥肠、猪尾巴等,切薄片再加上调味品制成一道美味可口凉拌菜,香脆可口,备受大家青睐。

特性:颜色洪亮,口感咸中甜甜的。

应用领域:可以用来酱卤鸭脖子、鸭脖、猪脚、猪小肚、乳鸽、兔子头等。

有关文章推荐:

1、重庆市佛山市学习福建沙县小吃的地方吗
2、学做葱油饼赚钱吗?美食培训纯正吗?
3、小吃培训班哪家强零基础,学好才行
4、重庆小吃培训带您时尚潮流自主创业
5、我想问一下哪有教美食培训没有经验也可以掌握的
6、想要做特色美食,哪儿美食培训好?特色小吃业内引领者
7、武汉小吃:难忘那浓郁的市井生活口味
8、教你如何鉴别小吃培训班的各类骗术

在线报名

我们将真诚为您服务

几十万学员通过卤菜学习网收获了自己的财富事业!赶紧拿起电话咨询吧!

  • *您的真实姓名,请使用中文
  • *电话是与您联系的重要方式,正确填写
  • 填写电子邮箱,会收到详细资料
  • 没有地址将无法为您免费邮寄资料
热门
课程
卤菜做法 卤菜加盟 卤菜技术 卤菜小吃培训 资料下载 餐饮加盟 香料配方