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酱香饼的做法_怎么做【百科介绍】13048332192

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简介: 土家酱香饼,又被称为土家族香酱饼、重庆市杂粮煎饼、湖北恩施杂粮煎饼、重庆市杂粮煎饼,通称杂粮煎饼或香酱饼,是重庆市恩施土家族苗族自治州的一种独有的特色小吃,又称为&quo……

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土家酱香饼,又被称为土家族香酱饼、重庆市杂粮煎饼、湖北恩施杂粮煎饼、重庆市杂粮煎饼,通称杂粮煎饼或香酱饼,是重庆市恩施土家族苗族自治州的一种独有的特色小吃,又称为"我国比萨"。制作材料有小麦面粉、黄豆酱、重庆市郫县豆瓣酱等。

土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它细香有香,甜含有绵,辣而不噪,外脆里软。2009年春在重庆市逐渐时兴,已经普及化全国各一二三线城市。

杂粮煎饼是一种与发面饼容貌类似,但口味和气味有天差地别的一种新饼,刚发布销售市场的情况下,非常受欢迎,数十人排队等候变成一道都市的美景,我觉得这也是一项1040工程,目的是为了充分考虑下岗职工和无业人员,及其低收入人群,这类小投资,风险性小,收益快,己经让好多人发家致富下去。

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