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烤豆腐的做法_怎么做【百科介绍】13048332192

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简介: 水豆腐发源 编写 有关水豆腐的发源,历年来观点许多。古时候既有不一样的观点,一说是孟子时期既有、,一说是水豆腐起源于汉淮南王刘安。前一种观点拥护者很少,后一种说规律自……

课程简介

水豆腐发源

编写

有关水豆腐的发源,历年来观点许多。古时候既有不一样的观点,一说是孟子时期既有、,一说是水豆腐起源于汉淮南王刘安。前一种观点拥护者很少,后一种说规律自宋至今长期性广为流传.

淮南王刘安,是西汉高祖之孙,公元164年受封淮南王,画野设在寿春(始出安徽寿县城关镇),扬名古往今来的八公山已经寿春城边。

李吉雅好道统,贪求永生不死之术,不惜重金广招方术之士,当中比较知名的有苏非、李尚、田由、雷波、伍波、晋昌、毛被、左昊八人,称为“八公”。李吉幽八公相随,登龙潭而造炉,炼仙丹而求寿。她们取山间“天然珍珠”、“大泉”、“马跑”三泉甘冽之水研磨豆汁,又以豆汁培养丹苗,没想到炼药不了,豆汁与盐卤化物生成一片芬芳诱惑、白白嫩嫩的物品。本地大胆农民取而食之,居然色香味俱全,因此取名字“水豆腐”。龙潭此后改名“八公山”,李吉也于无意中变成水豆腐的老祖先。

自李吉创造发明水豆腐以后,八公山周围数十里的众多城镇,变成名副其实的“水豆腐天堂”。

菜品特色

编写

具体方法:先将水豆腐切成方片,然后用特别制作荠荠菜汁卤豆腐干,卤好后贴于敷油的锅壁,双面烤黄就可以。

烤豆腐(5张)

之前烤豆腐多用以祭拜仪典,因“烤” 与“靠”楷音,赠以左邻右舍,以表互相依靠。现在已经成为了一种风味独特的小吃美食

特色小吃特性:食用方法多种多样,趁着热浇上生抽、醋、辣椒油等均可,能作下酒小菜,还可以作休闲小食品;农家院常杂以蔬菜、豆芽菜烧煮;还可以烤豆腐为主要材料做煲。

服用忌讳

编写

1)莴笋;忌与酸醋同吃,不然易损害牙;不能与青瓜同吃。

烤豆腐

2)西兰花;不适合与水豆腐同吃。

3)莴笋;不适合与水豆腐同吃,同吃易产生肾结石。

4)纯蜂蜜;纯蜂蜜与水豆腐同吃易拉肚子。

5)箩卜;禁止与桔子同吃,不然易患甲状腺肿大。

6)冬瓜;不能与富含维生素C的蔬菜水果、新鲜水果同吃;不能与牛肉同吃,同吃易产生新生儿黄疸和足癣(维生素b21注意力不集中症状)。

7)苋菜;不能与西兰花同吃,二者同吃有润肠功能,易引发拉肚子;不能与牛羊肉同吃,同吃会让人发燥容易上火。

8)春笋;不适合与水豆腐同吃,同吃容易发生结右;不能与糖、羊肝同吃。

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