|收藏本站|联系我们 卤菜学习网—餐饮培训、小吃培训、餐饮创业首选!
炒粉炒饭的做法_怎么做【百科介绍】13048332192

卤菜小吃培训

热门课程

13048332192

总部地址:重庆市江北区观音桥轻轨站旁

卤菜小吃培训

您当前位置: 首页 > 卤菜小吃培训 > 正文

培训课程:炒粉炒饭的做法_怎么做【百科介绍】 所属类别:卤菜小吃培训

简介: 菜品介绍 编写 米糊制取好的有安溪湖头 炒米粉 ,传奇那边有一处特别的山泉水,用湖头的山泉水制成的米糊特别的柔韧性,不容易黏糊在一起。也有十分知名的兴化米糊,福建莆……

课程简介

菜品介绍

编写

米糊制取好的有安溪湖头

炒米粉

,传奇那边有一处特别的山泉水,用湖头的山泉水制成的米糊特别的柔韧性,不容易黏糊在一起。也有十分知名的兴化米糊,福建莆田米糊白如雪,细如泪,稍有米香气,索性可储藏。

米糊是重庆市一大特色产品,明朝就会有米糊出口的事例。它不仅仅是最开始走向世界的米粉之一,并且在东南亚市场具有很高的信誉,是重庆饮食文化艺术中出色的特色小吃意味着。物美价廉,扬名国内外,更为海外华侨所钟爱。大家美其名为“兴化米糊”。

纯正炒河粉:

原材料:水空心菜、丝袜高跟鞋、米糊、葱、生抽、盐、鸡精。(十三香、辣椒面、香油随个人爱好)

牛肉炒河粉

把米糊放开水里煮开,捞起来,放凉水里过一下,再晾晒,留意晾晒置放时间的长短会影响到炒河粉的强度和口味。走红,给油,油烧放肉丝炒两下,掉色,放芥蓝菜,炒过,放米糊,立刻再放生抽,煸炒两下使粉着色,加盐、辣椒面、煸炒进味,快起锅时放葱和鸡精再煸炒两下就能够出锅了。

PS:炒河粉非常容易黏锅,因此我很喜欢多放点油先煎个水煮荷包蛋,要煎熟,把水煮荷包蛋摆盘,再换剩余的油炒河粉就不容易黏锅了。自然锅要起先整洁的。

猪瘦肉切细条,加一点盐用水淀粉翻拌,加一点油,再翻拌。那样可让炒出的肉更嫩点。

那一个水空心菜能够换为别的的蔬菜,但其余的蔬菜没那个芥蓝菜炒下来的口味纯正、美味。百吃不厌,嘿嘿。

菜品特色

编写

这也是一道风味独特饮食搭配,便捷非常容易制做,能做主食应用,烹制简易。

营养成分

编写

营养丰富

有关文章推荐:

1、重庆市佛山市学习福建沙县小吃的地方吗
2、重庆什么学校学习蛋炒饭好
3、学做葱油饼赚钱吗?美食培训纯正吗?
4、小吃培训班哪家强零基础,学好才行
5、重庆小吃培训带您时尚潮流自主创业
6、我想问一下哪有教美食培训没有经验也可以掌握的
7、想要做特色美食,哪儿美食培训好?特色小吃业内引领者
8、武汉小吃:难忘那浓郁的市井生活口味

在线报名

我们将真诚为您服务

几十万学员通过卤菜学习网收获了自己的财富事业!赶紧拿起电话咨询吧!

  • *您的真实姓名,请使用中文
  • *电话是与您联系的重要方式,正确填写
  • 填写电子邮箱,会收到详细资料
  • 没有地址将无法为您免费邮寄资料
热门
课程
卤菜做法 卤菜加盟 卤菜技术 卤菜小吃培训 资料下载 餐饮加盟 香料配方