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什绵干锅的做法_怎么做【百科介绍】13048332192

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培训课程:什绵干锅的做法_怎么做【百科介绍】 所属类别:卤菜小吃培训

简介: 中文名字 麻辣干锅杂锦 关键食物 马铃薯,连藕 分 类 麻辣干锅 杂锦干锅的做法流程 1准备材料如下图。 2将各种各样火锅配菜切割成如下图所示。 3将香肠腊肉切成片,鸡尖……

课程简介

中文名字 麻辣干锅杂锦

关键食物 马铃薯,连藕

分 类 麻辣干锅

杂锦干锅的做法流程

1准备材料如下图。

2将各种各样火锅配菜切割成如下图所示。

3将香肠腊肉切成片,鸡尖用剪刀剪成两截。

4烧一锅热水,将花椰菜、马铃薯、生菜、红萝卜绰水一分钟,捞起来沥干水份预留。

5凉锅下油烧至八成热。

6放进鸡尖煸炒20秒。

7放进香肠腊肉煸炒10秒。

8放进甜皮鸭煸炒10秒。

9放进郫县豆瓣酱煸炒10秒。

10放进麻椒、八角和干红辣椒煸炒10秒。

11放进姜片、蒜头和圆葱煸炒10秒。

12放进蔬菜水果煸炒20秒。

13倒进适当生抽酱油和醋煸炒10秒。

14放进1勺老干妈辣椒酱油辣子煸炒10秒就可以起锅。

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