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火锅鸡好吃的做法_怎么做【百科介绍】13048332192

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培训课程:火锅鸡好吃的做法_怎么做【百科介绍】 所属类别:卤菜小吃培训

简介: 火锅鸡是一种美食,主要材料有白条鸡、郫县豆瓣酱等,辅材有花椒、朝天椒、郫县豆瓣酱、食用盐、白砂糖、肉蔻、白芍、三艾等,口感偏香辣,始于重庆市沧州市。 在沧州市走两步……

课程简介

火锅鸡是一种美食,主要材料有白条鸡、郫县豆瓣酱等,辅材有花椒、朝天椒、郫县豆瓣酱、食用盐、白砂糖、肉蔻、白芍、三艾等,口感偏香辣,始于重庆市沧州市。

在沧州市走两步就会有一家火锅鸡店,受欢迎水平非其余火锅店能够匹敌,沧州市普通人家几乎都会制做,是亲朋好友聚会活动时不可缺少的一道美食。食川沧州市麻辣锅鸡为首要意味着,如今又传到江浙沪地区甚至国内各地。服用时配以老陈醋蒜末等辅材,食香浓厚,回味无穷极其。

中文名字

火锅鸡

英文名字

Hot pot chicken

关键食物

菜狗,花椒,郫县豆瓣酱,肉蔻

分 类

特色菜,冀菜

口 味

食香浓厚

关键意味着

食川沧州市麻辣锅鸡

发源地

重庆市沧州市

辅 料

花椒、朝天椒、郫县豆瓣酱、食用盐、白砂糖、肉蔻、白芍、三艾等

营养成分

编写

微量元素成分(每100克):动能167cal、水69g、蛋白19.3g、人体脂肪9.4g、化学纤维0g、糖分1.3g、维生素D48mg、维生素b210.05mg、维生素b220.09mg、维他命C0mg、维生素0.67mg、维生素b35.6mg、钠63.3mg、钙9mg、铁1.4mg、碳水化合物106mg。鸡脯肉含充足蛋白,其人体脂肪中含不饱和脂肪,故是老人和心脑血管疾病病人不错的蛋白食品类。对身体虚弱,病后或生完孩子用鸡脯肉或心灵鸡汤作滋补品服用更加适合,尤以土鸡为宜。适合于虚损柔弱、脾虚湿困、脾胃虚胃脘痛、解渴、月经崩漏、赤阴道分泌物、频繁遗精等。

身心健康作用

郫县豆瓣酱:保持肌肤和黏膜营养健康

麻椒:彭中

八角:行气、止疼、通阳

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