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蜀王砂锅小吃的做法_怎么做【百科介绍】13048332192

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简介: 蜀王石锅有三绝 兼收并蓄赢美名 帝乐轩不仅以骨汤面成就了特点盛名,技术性发明者涂忠肝义胆老先生在此基础上,又新发布了蜀王砂锅系列。鲜美的奇味大骨汤、与众不同的配锅选料……

课程简介

蜀王石锅有三绝

兼收并蓄赢美名

帝乐轩不仅以骨汤面成就了特点盛名,技术性发明者涂忠肝义胆老先生在此基础上,又新发布了蜀王砂锅系列。鲜美的奇味大骨汤、与众不同的配锅选料、独门的酱香型绝技促使蜀王砂锅土豆粉不管在手艺上、口味上,或是秘方上面达到极致的极至。其门头广告牌里的“劝君上当受骗、上当受骗一回,3元蜀王石锅、够辣、够劲、吃完忘不掉”的广告词也是匠心独运,让人过目难忘。蜀王石锅凭其三绝,才能够快速火遍大街小巷。

蜀王砂锅土豆粉的头一绝就是汤鲜,因为他的大骨汤一贯秉承着奇味大骨汤的煮汤绝招,不仅油而不腻、营养丰富,并且浓烈的川香也是尽人皆知。

蜀王砂锅土豆粉的第二绝就是锅绝,由于涂忠肝义胆老先生一律优选江苏宜兴的紫砂壶为容器,这类石锅不仅透气性、隔热保温,并且热传导匀称,进味实际效果极好,石锅内腔的平衡胶泥里边还富含身体需要的多种多样营养元素,应属真真正正的“翠绿色厨具”,经紫砂壶石锅煮制成的面和粉,根根筋道滑爽、莹润通透。

蜀王砂锅土豆粉的第三绝就是香辣牛肉酱的酱绝,由于涂忠肝义胆在制做麻辣猪肉酱的情况下,一律优选牛羊肉,并且在酱制的情况下还加入了八角、肉蔻、麻椒、砂仁等17味的中香辛料,通过三个小时的稳火熬煮,真真正正作出了辣而不躁,香而不腻,肉嫩酱香型的特有口感。用涂老先生得话说,尽管麻辣酱基本的原材料也无非家居常用的油、盐、酱、醋,但通过几十道工艺程序的特殊处理,却令顾客倍感鲜香四溢、情绪高涨、食欲大增

蜀王石锅锅的汤选用黄奶油高脂化学物质为火锅底料,又多以青椒和麻椒等为佐料,吃多了易造成血脂高、胆道结石、十二指肠溃疡、口疮溃疡、牙龈发炎、混合痔等病症。 蜀王石锅里边还带有“桂丁、丁香花等”多种多样重囗味香辛料(归属于中草药材),能让人增进食欲提升食量。与此同时,“丁香花和桂丁”的功能使胃、肠粘膜肠蠕动经常在朝天椒和麻椒的刺激性下造成肠胃黏膜遭到破坏。肠胃黏膜一旦毁坏,就无法修补,产生长期性消化道疾病!无法痊愈,长此以往人体机能会受到影响。

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