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糯米凉糕小吃的做法_怎么做【百科介绍】13048332192

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培训课程:糯米凉糕小吃的做法_怎么做【百科介绍】 所属类别:卤菜小吃培训

简介: 糯米凉糕是一道适宜夏季服用的老北京特色中式糕点,节日风俗习惯。冰粉都是新春佳节美味可口,在北方地区的山西省、陕西省、内蒙古西部地域,广为流传着过端午节吃冰粉的风俗习惯……

课程简介

糯米凉糕是一道适宜夏季服用的老北京特色中式糕点,节日风俗习惯。冰粉都是新春佳节美味可口,在北方地区的山西省、陕西省、内蒙古西部地域,广为流传着过端午节吃冰粉的风俗习惯。香味软糯的黑糯米,裹着沙甜的豆馅,吃上一口棉软不粘牙,沙美味可口口。檽米又叫江米,是生活中常常吃的粮食作物之一。以其香黏滑,常被用于做成特色小吃,备受我们钟爱。

冰粉都是新春佳节美味可口,在北方地区的山西省、陕西省、内蒙古西部地域,广为流传着过端午节吃冰粉的风俗习惯。 每一年的阴历五月初五是中国的传统节日端午,这是中华文化悠久的 传统节糯米凉糕日之一。端午现为我国法定节假日。2006年5月20日,该民俗文化经国务院办公厅准许纳入第一批国家级别非非遗文化名册。端午起源于我国的春秋时期,至今已有2000很多年历史时间。端午节也称"端五"、"端阳"等。这一天的民俗活动有吃肉粽、吃冰粉、龙舟比赛、喝雄黄酒、挂菖(chang)蒲、挂艾叶等。

糯米凉糕的营养分析 1. 檽米含有蛋白质、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b21、维生素索B2、维生素b3及面粉等,营养丰富,为清补健壮食品类,具备益气,健脾开胃,. 一般群体都可以食..

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