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家常饼的做法_怎么做【百科介绍】13048332192

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培训课程:家常饼的做法_怎么做【百科介绍】 所属类别:卤菜小吃培训

简介: 家常饼是一道口感香酥的特色小吃,关键食物是白面粉,是重庆和大同市的传统小吃,含有蛋白质、人体脂肪、维他命、多种矿物质等多种多样营养元素,一般可做为正餐。 中文名字 家……

课程简介

家常饼是一道口感香酥的特色小吃,关键食物是白面粉,是重庆和大同市的传统小吃,含有蛋白质、人体脂肪、维他命、多种矿物质等多种多样营养元素,一般可做为正餐。

中文名字

家常饼

关键食物

白面粉

分 类

特色小吃

口 味

菜谱营养成分

编写

全麦面粉:小麦面粉富含蛋白质、糖分、维他命和钙、铁、磷、钾、镁等矿物,有养心益肾、健睥厚肠、除热解渴的效果,主冶脏躁、躁热、解渴、泄痢、痈疮、外伤出血及烧伤等。

生鸡蛋:蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所必须的矿物,其蛋白质是大自然最优异的蛋白,对肝部组织损伤有修补功能;与此同时含有DHA和大豆卵磷脂、卵黄素,对中枢神经系统和身体发育有益,能健脑益智,改善记忆力,并增进肝脏细胞再造;生鸡蛋中带有较多的是维生素b2和其它营养元素,能够溶解和空气氧化人体内的致癌物,具备抗癌功效;生鸡蛋味辛,性温;具备养心安神,补血补气,滋阴润燥之作用。

菜谱相冲

编写

生鸡蛋:生鸡蛋不适合与糖同煮;与人造糖、老红糖同食会中毒了;与鸭肉同吃损害肠胃;与兔子肉、柿子饼同吃造成拉肚子;与此同时不适合与野生甲鱼、鲫鱼、豆桨、茶同食。

含有营养元素

编写

·发热量 (2884.00大卡)

·维生素b26 (0.11mg)

·蛋白 (90.95克)

·人体脂肪 (129.70克)

·反酸 (0.40mg)

·糖分 (371.00克)

·叶酸片 (56.00mg)

·膳食纤维素 (11.80克)

·维生素D (595.00mg)

·维生素K1 (7.00mg)

·胡罗卜素 (60.00mg)

·尼克酸 (1.70mg)

·维生素b2 (1.12mg)

·不饱和脂肪 (11.00mg)

·维他命C (17.00mg)

·维生素 (90.86mg)

·钙 (337.20mg)

·磷 (1311.00mg)

·钾 (1482.90mg)

·钠 (4285.85mg)

·碘 (82.50mg)

·镁 (297.20mg)

·铁 (26.10mg)

·锌 (12.19mg)

·硒 (38.42mg)

·铜 (2.74mg)

·锰 (8.48mg)

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