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西式面点小吃的做法_怎么做【百科介绍】13048332192

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培训课程:西式面点小吃的做法_怎么做【百科介绍】 所属类别:卤菜小吃培训

简介: 西式糕点领域在西方国家一般被称作蛋糕烘焙业(baking industry),在西方十分比较发达。当代西式糕点(通称西式糕点)的关键起源地是欧洲地区。西式糕点(west pastry),熟制的办法通……

课程简介

西式糕点领域在西方国家一般被称作蛋糕烘焙业(baking industry),在西方十分比较发达。当代西式糕点(通称西式糕点)的关键起源地是欧洲地区。西式糕点(west pastry),熟制的办法通常是蛋糕烘焙即(baked),英语也baked foods,即蛋糕面包的含意。在汉语口语中一般通称作"西式糕点"。西式糕点通常是指来自西方国家的小点心。这是以面、糖、植物油脂、生鸡蛋和乳制品为关键原材料,辅以干果炒货和调味料,通过调配、成型、完善、装饰设计等工艺过程做成的具备一定色、香、味、形的健康食品

西式糕点(西式糕点)英语写作west pastry,通常是指来自西方国家的小点心.这是以面\\糖\\油污\\生鸡蛋和乳制品为关键原材料,辅以于鲜水果和调味品,通过调配\\成形\\完善\\装饰设计等工艺过程而做成的具备一定色\\香\\味\\形的健康食品.[1]烘焙历史渊源于欧洲地区,但是因为我国或中华民族的差别,其做法千姿百态,即使是相同的一个种类在不同的国家也会出现不一样的加工工艺,因而,西式糕点种类繁多,要全面了解西式糕点种类概述,需要最先掌握西式糕点归类状况.西餐厅这个词主要是因为它特殊的地理位置所确定的。

"西"是西方国家的含意。一般指西欧各国。"餐"便是饮食搭配菜式。我们通常常说的西餐厅不但包含欧洲各国的饮食搭配菜式。与此同时还包含东亚各国,也包含美洲地区、美洲地区、中东地区、中亚国家、南亚次大陆及其非州等国的饮食搭配。西餐厅一般以刀叉为厨具以吐司面包为主导食,多以长条形桌面为台形。

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