炸鸡腿是一道家常菜，主要材料是鸡胸脯，关键烹饪工艺是炸。炸好的无骨鸡柳可蘸酱服用。

炸鸡腿是一道家常菜，主要材料是鸡胸脯，关键烹饪工艺是炸。炸好的无骨鸡柳可蘸酱服用。炸鸡腿伸缩

营养成分鸡脯肉蛋白含量较高，且易被人体吸收入运用，有增强体力，强壮身体的作用，含有对人体成长发育有重要作用的鞘磷脂类，是中国人饮食结构中脂肪和鞘磷脂的重要由来之一。与此同时鸡脯肉有利五脏，补亏虚，滋阴养血健胃消食、强筋骨、活血通络、调月经、止分泌物等作用。

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