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简介:四川菜家常菜以其味儿香爆、色香味俱全、可以搭配多种多样食物翻炒、营养全面、打造出家庭美食、确保家人健康、改进饮食的特性深受重庆市好朋友的喜爱。异地好朋友更是将四川菜口味……

课程简介

四川菜家常菜以其味儿香爆、色香味俱全、可以搭配多种多样食物翻炒、营养全面、打造出家庭美食、确保家人健康、改进饮食的特性深受重庆市好朋友的喜爱。异地好朋友更是将四川菜口味人间美味。想要做好四川菜家常菜,不仅在食材的选择上应注意,在烹制的技巧上更是需要掌控的非常到位。专业的四川菜有失之千里谬以千里的说法~你一直在制做的过程中即便是一个小流程落实不到位也会影响到整道菜的味道~

川菜系因而具备取样普遍、调料多种多样、菜品适应性强三个特点。由宴席菜、大家便餐菜、家常小炒、三蒸九扣菜、特色小吃等五个类别构成一个完整的口味管理体系。在国际上具有“食在我国,味在重庆”的美誉。

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在其中最负盛名的菜品有:空烧岩鲤、空烧桂花鱼、宫保鸡丁、廖排骨、怪味鸡、宫爆鸡丁、五香卤排骨、粉蒸牛肉、麻辣豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、新疆椒麻鸡、灯影牛肉、四川担担面、赖汤圆、龙抄手等。

四川菜中六大特色美食是:宫保鸡丁、宫爆鸡丁、新疆椒麻鸡、麻辣豆腐、红烧肉、东坡肘子等。

大家特色美食美食培训学校是一家拥有八年办校工作经验的老牌院校,技术性整体实力雄厚。学校的老师都是在餐饮管理培训最少五年教学经历的大师傅,到这里学技术,你不仅能学到纯正、专业的四川菜家常菜做菜方法,而且学习起来也是相当的轻松的,无论你是零基础还是对四川菜家常菜有一定的工作经验,在这儿你都是能获得专业的、系统的培训~

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