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培训课程:川味面技术培训多少钱,正宗川味面技术培训 所属类别:卤菜小吃培训

简介:鲜面条就是我们所有人自己喜欢的饮食搭配,并没有年龄层次的区别,没有收入高低的区别,归属于大众消费。如今各行各业的生意都不好做,可是饮食行业却还是生意火爆,川香在饮食行业……

课程简介

鲜面条就是我们所有人自己喜欢的饮食搭配,并没有年龄层次的区别,没有收入高低的区别,归属于大众消费。如今各行各业的生意都不好做,可是饮食行业却还是生意火爆,川香在饮食行业里知名度是非常大的,无论在哪儿,如果你看到一家喊着川香牌子的餐饮店人都是非常多的,川味面食口感多,款式新奇,味道好,选择的空间很大。

早餐培训具体内容:

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1、红油辣椒的独门技术性

2、大骨汤原料购买与存放技术性

3、高汤熬制即留意四项

4、香料的购买

5、面绍子翻炒与存放技术性

6、瓷碗的调制技术

7、原料购买

8、面点种类:三十多个种类

学习培训特色面类:酸菜牛肉面、红烧肥肠面、红烧排骨面、香辣牛肉面、酸辣鸡杂面、勾魂面、素椒酱肉包、重庆市燃面、四川担担面、酱肉包、豌杂面、酸菜肉丝面、香菇炖鸡面、豆角面、三鲜面、疏菜猪肝面、

重庆市凉皮、重庆市凉皮。饸饹面。

饺子老麻抄手类:白汤老麻抄手、清汤水饺、红油抄手、红油水饺、青花椒老麻抄手、青花椒饺子,邛崃奶汤面、花甲粉(没有手工粉)

鲜面条是中国最常见传统面食之一,有悠久的历史,博大精深,驰名世界。据史料记载,最开始的面条可追溯到至今已有一千九百多年前汉朝。鲜面条的特点是芳香韩国清酒、条红筋韧,汤鲜味美。

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