重庆麻辣卤菜技术培训,纯正卤菜技术培训哪里好?大家餐馆卤肉技术用先进技术,相结合当代加工工艺,传统的高汤,再加上特制的中药包,一方面有滋补养生的功效,另一方面也使香气愈发浓厚。四川卤菜专业技术培训在哪儿?大家香而不腻,脆爽可口,让人“食之令人难忘其味,观之难以忘怀其形”,是真正的特色美食与中华传统文化完美融合。
大家卤菜技术培训具体内容:
1、畜肉类食品:卤方块肉、五香蹄花、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪心、卤猪尾、卤鸡排、卤蹄膀、酱牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋等。
2、禽肉类:、虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、卤鸭脖、卤鸭肠、卤鸭头、卤鸭胗等。
3、荤菜类: 五香面筋、香卤干子、香卤毛豆、五香豆腐皮、香卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕等。
4、卤菜拼盘、牙签肉等制做、拌和、销售和开实体店。
没有限制学的时间,随到随学,学会为止。一般5多天,视本人情况而定。
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