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培训课程:串串底料的做法及配方,重庆哪家培训串串香技 所属类别:卤菜小吃培训

简介:如今火锅串串也是受到大家的青睐,火锅串串也是大家公认的一种美食了,串串香火锅的踪迹都是分布在大街小巷了,相较于火锅店而言,串串香火锅的受欢迎程度也有过之而不及,与此同时……

课程简介

如今火锅串串也是受到大家的青睐,火锅串串也是大家公认的一种美食了,串串香火锅的踪迹都是分布在大街小巷了,相较于火锅店而言,串串香火锅的受欢迎程度也有过之而不及,与此同时串串香火锅也是为投资人产生非常大的盈利

培训计划

串串底料的做法及配方,重庆哪家培训串串香技术好

1、原料鉴别及采用

2、原材料的购置及降低采购成本的方法

3、菜品的加工技术及存放

4、火锅底料的炮制及储存技术性

5、菜品的码味及储存技术性

6、菜品的摆盘及串签技术性

7、底锅油的配置及储存技术性

8、大骨汤的制作技术

9、底锅的制作技术

10、碗盘的调配

串串香火锅的特色之处就在于大伙儿可以一边大口吃串,一边安心喝汤水。由于串串香火锅每一个底锅都是由大骨汤用心熬煮,在其中还加了三十多种名贵的中药材,更加符合现阶段人们的健康养生核心理念,大伙儿一定可以放心地张大嘴喝汤水。制做串串香火锅所使用的油也都是食用油,那样可以很好地防止吃串串香火锅的时候会造成油腻之感,火锅串串的脂肪率还会大大减少,对于一些爱美人士而言,串串香火锅是一个很好的挑选。

串串香火锅的口味形式多样,可以很好地达到大伙儿多样化挑选,每一款串串香火锅都非常好吃不上火,辣而不燥、麻得正宗,串串香火锅吃起来更舒服。在夏天时,大伙儿能来串串香火锅吃一次冷锅串串香,要想更为舒服得话,大伙儿彻底能选在这其中加一些冰块儿,不仅不会危害串串香火锅本来的口味,这种食物吃起来还会继续更为劲道脆爽,串串香火锅是大家夏季美食的不二之选。

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