串串香火锅是草根创业特色美食最大众化的反映，最早使用在二十世纪80年代中期的重庆市。串串香火锅要以竹签子串豆腐干、兔腰，在卤锅中烫热，沾上麻辣调料，顾客们边走边吃，无拘无束。口味浓厚，菜品丰富，服务优质，价廉物美而广受大家亲睐，顾客们源源不断。

大家操作过程具体内容

1.调味品的识别，食物购买及基本上处理办法学习培训；

2.秘制配方的学习，现实出手实际操作；

3.坚持练习，感受生产流程的奥秘；

4.制作质量管理学习培训、有关机器设备的使用及维护保养；

大家培训时间：没有限制学习的时间,随到随学,学会为止。实际学习的时间视本人情况而定。

大家服务支持：专业的老师，一对一的教你开网店技术性，开店方案终身免费产品升级，强大的学员信息数据管理技术适用。

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