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培训课程:哪里可以学钵钵鸡,重庆学钵钵鸡哪里正宗 所属类别:卤菜小吃培训

简介:冷锅串串,是来自重庆的地方特色美食 ,归属于川菜系,已经几百年时间。\”钵钵\”指陶罐,钵外面是画着红黄相间的瓷制龙纹玉,钵内盛装配上香辣为主体的调料,菜肴在独……

课程简介

冷锅串串,是来自重庆的地方特色美食 ,归属于川菜系,已经几百年时间。\”钵钵\”指陶罐,钵外面是画着红黄相间的瓷制龙纹玉,钵内盛装配上香辣为主体的调料,菜肴在独特加工后用签串制,晾浸法于各种口味的调味品中,食用时自提自吃,除味道绵长外增添情趣盎然。

冷锅串串课程内容:

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1、原材料的采用及存放。

2、香辣红油制作技术及存放。

3、高汤的熬制技术及存放。

4、火锅底料翻炒技术及存放。

5、码味调料技术及存放。

6、切土豆丝串菜技术及菜肴存放。

7、藤椒味的制作技术及存放。

8、辣椒油味的制作技术及存放。

9、菜肴存放技术性。

10、火锅底料油存放技术性。

11、学生享有3年之内完全免费服务支持,终生产品升级服务项目。

大家冷锅串串的培训费是很可观的,价钱在于使用价值,技术过硬,禁得住市场磨练。大家学习培训不容易扣除如很多公司订立的原料费、教材费、设备费等任何后面花费。实际上您开实体店所投资的费用和学技术的费用比下去算得上关键一部分,如果你学习的技术性不可以为您提供好的市场盈利,您亏的就不仅仅是技术的培训费了。

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