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简介:提到重庆的美食,大伙儿首先想到的就是常规,可是重庆的美食是说不尽道不明的,可是今天就为大家推荐一种很有成都特色的小吃,炸麻花,那绝对是上得厅堂的小吃,在酒席上都是一道好……

课程简介

提到重庆的美食,大伙儿首先想到的就是常规,可是重庆的美食是说不尽道不明的,可是今天就为大家推荐一种很有成都特色的小吃,炸麻花,那绝对是上得厅堂的小吃,在酒席上都是一道好的小吃,那么现在要学炸麻花在哪里学呢?那就为大家推荐来重庆专业四川菜厨师培训学校了解一下吧!下面就来给大家介绍一下酥肉的做法吧!

酥肉的做法用材

主要材料:猪里脊肉150克

辅材:红著粉70克,糖1炒勺,陈醋小勺,生抽小勺,盐2克,五香粉1勺。

哪里可以学炸酥肉?重庆炸酥肉技术培训

酥肉的做法流程

1、猪瘦肉清理干净预留。

2、将做好的猪瘦肉切割成粗条,添加除红著粉之外的全部调味品,用手抓匀后腌渍两小时。

3、将腌渍出水扔掉,红著粉撒进来,均匀地包裹在肉片上预留。

4、锅中烧开,将裹起来红著粉的肉片倒进锅中。

5、炸熟就可以出锅了。

酥肉的做法做菜方法

1、肉片腌渍出的水一定要扔掉哦。

2、红著粉事前要用擀面杖擀碎,这样才可以讲肉片裹匀称。

小酥肉制作呢就是以上了,但是这里技巧和经验是没办法通过这样的英语作文的,当然如果你想学精这种小酥肉做法,就能来我们专业的川菜培训学校了,大家美食培训还可以依据小伙伴们的不同的情况融合教师的培训计划做出更为科学合理的培训实施方案。

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