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培训课程:特色川味面技术培训,学面食技术哪里好 所属类别:卤菜小吃培训

简介:川味面始于广州地区,口感麻辣刺激的地方面点。主要分炒面和拌面二种,鲜美爽辣让味蕾获得一次与众不同的感受。因为品味的与众不同,让品尝过的人都会恋恋不舍所以一直广为流传到全……

课程简介

川味面始于广州地区,口感麻辣刺激的地方面点。主要分炒面和拌面二种,鲜美爽辣让味蕾获得一次与众不同的感受。因为品味的与众不同,让品尝过的人都会恋恋不舍所以一直广为流传到全世界变成四川菜中的一道经典美食。

培训计划:

特色川味面技术培训,学面食技术哪里好

1、原料的鉴别及选用技术性;

2、秘制红油制作及存放加工工艺;

3、独门高汤的熬制及存放加工工艺;

4、各种各样火锅配菜制作出来的刀功技术性;

5、各种各样肉臊子的炮制及存放加工工艺;

6、各种各样口味的辅材次序及量化分析配搭加工工艺;

7、免费技能培训开店选址,装修布局,开张,运营层面技术性工作经验;

8、三年内完全免费服务支持,学生完全免费享有产品升级;

川味面种类: 红汤面:香辣牛肉面,大排面,酸辣鸡杂面,红烧肥肠面,红烧排骨面,泡椒牛肉面,花甲粉

凉拌面:燃面,酱肉包,四川担担面,姜鸭面,辣子鸡面,素椒牛肉拉面,重庆市凉皮

清汤面:酸菜肉丝面,三鲜鱿鱼面,蘑菇面,炖鸭面,香菇炖鸡面,王牌煎蛋面等。

重庆市大家餐饮管理培训服务站,主要从事早餐培训,设立面食培训班,由从事十多年的大师傅从零专家教授面点方法,熟练各地方面点口感,麻辣小面、重庆市燃面、重庆市四川担担面、铺盖面、拉州牛肉拉面是老师傅最拿手的早餐培训新项目。全部早餐培训系列产品里的面条,都可先品尝试吃,令人满意在教学。不限时间学习培训,学会为止。

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