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培训课程:特色火锅技术做法培训,学正宗火锅技术去哪里 所属类别:卤菜小吃培训

简介:重庆老火锅以麻辣烫为主导.百味共存.;注重调料.擅于转变;重视用汤.崇尚自然;选材普遍,独具一格等作为鲜明特点。而且对于创业者而言操作方便,一锅汤底的取得成功就完事具有。踏……

课程简介

重庆老火锅以麻辣烫为主导.百味共存.;注重调料.擅于转变;重视用汤.崇尚自然;选材普遍,独具一格等作为鲜明特点。而且对于创业者而言操作方便,一锅汤底的取得成功就完事具有。踏入重庆主城街边,就能看到各类的餐饮店、各色的火锅店遍及街头巷尾仅周围以内就会有数千家火锅店馆。每每灯火阑珊之际,街边火锅店馆前早已是人潮涌动。重庆市人喜繁华,火锅店共烫一锅好气氛正好就满足了重庆市人的追求。

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火锅培训课程内容:

1、火锅设备及用品的购买与配置;

2、火锅材料的购买及粗加工;

3、火锅底料的购置和使用;

4、火锅汤料的调配与应用;

5、火锅底料的熬配要点;

6、火锅店系列产品味碟的原料及调配;

7、火锅店加工制作生产流程及操作流程;

8、火锅加盟店原材料及调料的货源渠道;

9、火锅店的实体经营计划方案;

10、火锅店的多元化经营方式;

11、火锅店的店里外设计和布局;

12、火锅店经营开店选址。

火锅店是国内饮食业中较火热的项目之一,与此同时是一种大众化的餐饮消费方式。春、夏、秋、冬已并没有季节管束,各种火锅店与众不同的吃法、不同寻常的美味,也是诸多群体青睐的原因,目前在巴蜀地区,宾朋满座,吃火锅的火爆场景大街小巷经常可以看到。高质量火锅店必定突显颜色洪亮、香辣及时、鲜香怡人、香气绵长、肥甘我、意犹未尽。

这一切在别的餐饮类行业里难以与此同时办得到,换句话说火锅的味蕾刺激性及其视觉冲击是很显著的,尤其是中青年人的刺激撩拨是你们较喜好的,刚好这种人群也是饮食业交易的中坚力量。因此学习培训火锅店,不管未来就业还是创业,都是有非常广阔的行业。

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