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简介:都觉得重庆的味儿便是辣,都觉得成都人爱吃,在外地人的眼里,重庆的火锅串串,也有火锅店,都是非常知名,但是还有一样大家也是不要忘记,接下来我们的小吃便是,麻辣烫,麻辣烫继……

课程简介

都觉得重庆的味儿便是辣,都觉得成都人爱吃,在外地人的眼里,重庆的火锅串串,也有火锅店,都是非常知名,但是还有一样大家也是不要忘记,接下来我们的小吃便是,麻辣烫,麻辣烫继承火锅店和串串香火锅特色,但又产生自己的个性

伴随着麻辣烫在重庆的兴起,近些年出现重庆市冒菜培训,一些口感好、信誉好冒菜加盟店铺打开了重庆小吃培训方式,它胜在熟很快、价格对比串串香火锅还需要划算,人均消费20~30上下,火锅店一般是服务生做好端上一个锅,随后再加上水加上火锅底料,随后等候烧开,点一下上自身喜欢吃的菜,放进锅里,涮熟既食。

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冒菜培训内容:

1、麻辣烫香辣红油制做;

2、香料的选料配制及高汤制做;

3、火锅底料的炮制及储存

4、菜肴解决、腌渍及储存;

5、各种各样味形调配及制成品;

6、制成品羊肉臊子制做;

7、学生坚持练习直至技术性熟练掌握;

8、掌握开店的流程及智谋。

可是麻辣烫是点好吃的菜,交与服务生,由服务生煮开再加上调料端上来,能够就饭,可以直接吃,火锅店合适礼拜天或是时间多的情形下,而麻辣烫合适时长特别少,适宜于休息时间或是着急赶时间的时间也吃,真正意义上的价廉物美,别名“自助小火锅”。

麻辣烫是成都平原特有的特色小吃。以独特的口味和经济实惠价钱,获得了人民群众的喜欢。麻辣烫质优价廉,麻辣鲜香,既解馋解饿又下饭菜,顾客不但可以根据自己的需求随意点取,并且等菜冒好之后,还要根据自己的口感轻和重随便加上调料。

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