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培训课程:学冷锅串串哪里专业,重庆特色串串香培训 所属类别:卤菜小吃培训

简介:串串香火锅配上选用当代食品生物技术,以鸡骨架、猪骨头及其菌类、瑶柱等作为原材料,经低温粉碎后提炼相关成分,制作而成高纯、优质调料火锅底料,充足保存原材料独有的高蛋白质、……

课程简介

串串香火锅配上选用当代食品生物技术,以鸡骨架、猪骨头及其菌类、瑶柱等作为原材料,经低温粉碎后提炼相关成分,制作而成高纯、优质调料火锅底料,充足保存原材料独有的高蛋白质、钙、肽等微量元素。不但涮烫出的菜肴味道好,并且底汤美味,且中解辣解燥,不必担心容易上火,还能够起到填补钙元素、维护保养滋补养生,健脾开胃疏肝理气的作用。

大家冷锅串串香选材丰富多彩,营养均衡,新鲜的肉类食品、家禽类、海产品、当季蔬菜、干鲜菌果等均可下锅,一夹一涮,便可食,食物营养成分不流失。既能吃上细嫩美味可口的食品类,又可以喝上高蛋白的底汤,真真正正是更加美味可口、更营养成分、更加健康、更时尚潮流。

学冷锅串串哪里专业,重庆特色串串香培训

冷锅串串香培训计划:

1、叙述串串香火锅的发展历程及基本知识。

2、解读调味料的功效及归类、选材、配制及生产。

3、串串香火锅大骨汤的调料及熬煮方式。

4、串串香火锅禽肉类、海产品类、蔬菜原材料的解决做法。

5、串串香火锅主要材料的烫制流程及方式。

6、解读串串香火锅的运营模式与方法。

7、机器设备器材采购途径及要求。

8、预算分析及风险性逃避,运营的方式和管理方案。

为了确保四川火锅底料口味和质量,大家设置权限更专业的采购员标准和,取代不符合要求的原料。研发人员通过十多年用心调配,通过十多年小吃技术沉积,大家研制出多种产品,可以解决四川火锅底料的各类要求。改进生产线设备不仅可以提升总产量,还可以改善卫生状况,防止传统式人力熬料的弊端,发生未知物件,给商家产生损害,在这样一个人心浮躁、都想赚快钱的年代,我们一直深耕细作串串香火锅口感,订制穿上千种传统口感类型,不负那通道期盼的串串香火锅口味。

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