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培训课程:学烧烤哪里好,烧烤培训多少钱? 所属类别:卤菜小吃培训

简介:技术专业麻辣烫培训,学烧烤哪里好,哪里能学烧烤,重庆市学烧烤多少钱, 教给种类 学习培训烤:鸡翅、鸡腿、凤爪、鸡珍、猪肉串、鸡米花、黄奶油、金针蘑、生耗、螺丝肉、水面筋、……

课程简介

技术专业麻辣烫培训,学烧烤哪里好,哪里能学烧烤,重庆市学烧烤多少钱,

教给种类

学习培训烤:鸡翅、鸡腿、凤爪、鸡珍、猪肉串、鸡米花、黄奶油、金针蘑、生耗、螺丝肉、水面筋、牛黄喉、鲫鱼、香肠、苞米、长茄子、苋菜、朝天椒、四季豆、豆腐串。

教学内容

1:红油制作

第一步,关键系统的学习怎么使用食用香料熬煮烤串专用型香辣红油。

2:酱料制作

第二步,关键系统的学习怎么使用野山椒/盐/蒜头/姜片/味精/麻椒油/花生酱/番茄酱等食材制做烧烤酱料。

3:原材料解决

第三步,关键系统的学习肉制品、蔬菜水果食品类怎么清洗,及其生产加工净制的基本知识。

第四步,关键系统的学习各种各样肉制品腌制方法。这儿关键学习培训肉制品的去腥、增嫩的基本知识。

穿串子

第五步,关键系统的学习各种菜品的穿串方式及方法的基本知识。

6:蒜蓉辣酱制做

第六步,关键系统的学习怎么使用蒜头/姜片/蒜蓉辣酱/排骨酱/味精等食材制做蒜蓉辣酱。

7:烘烤菜肴

第七步,关键系统的学习怎么使用木碳取火烘烤各种食品类。这儿关键学习培训把握熟度、烘烤时长、刷制酱汁、烘烤技巧的基本知识

4:腌渍原材料

重庆市大家餐饮管理培训类型:

早餐培训,钵钵鸡培训,煎饼果子培训,串串香培训,火锅培训,川菜培训,凉菜培训,卤菜技术培训,冒菜培训,麻辣烫培训,早餐培训,酸辣粉培训,羊汤学习培训,重庆小吃培训

早饭类套餐内容 烧烤套餐 面点套餐内容 石锅套餐内容 卤菜套餐内容 卤肉卷饼套餐内容 煎炸套餐内容 鸡排系列产品 流动小吃套餐内容 炭火烤肉套餐内容 饼类套餐内容 广东菜系列产品 盖饭套餐内容 烧菜套餐内容 砂锅土豆粉套餐内容 火锅套餐 八珍卤系列 麻辣干锅套餐内容 糖葫芦 扣碗套 ,四季养生粥套餐内容 汤菜套餐内容 柳州螺蛳粉套餐内容 腌酸菜套餐内容 炒面套餐内容 凉拌菜套餐内容 冷食套餐内容 港式奶茶套餐内容 过桥米线套餐内容 烤鸡翅套餐内容 香飘酱系列产品 牛肉系列产品套餐内容 ,蒸碗系 ,铁板炒饭34,小笼包系列产品 川菜系列, 湖南菜系列产品 大饼系列产品 ,韩国小吃 ,粉汤系列产品 福建沙县小吃 ,陕西小吃 ,豆类食品系列产品 海产品系列产品

烤串,一直以来都是全国各地宵夜摊档的主人公,大至好几百平方米的烤串店面,小到一个小推车的烤串摊位,大多数围住顾客在等候,用木碳烤出来的制成品,分外焦香酥脆,味道无限。

详细地址:重庆锦江区锦绣大道3688号(重庆东站旁)

JMRDOU

联络手机微信:173-6002-4347

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