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简介:串串香火锅,它实际是火锅的另一种方式类似 “ 串串香“,因此人们通常又被称为为“自助小火锅”,“串串香火锅”最早使用在 二十世纪80年代中期的重庆重庆。最初串串香火锅,底锅和菜都……

课程简介

串串香火锅,它实际是火锅的另一种方式类似 “ 串串香“,因此人们通常又被称为为“自助小火锅”,“串串香火锅”最早使用在 二十世纪80年代中期的重庆重庆。最初串串香火锅,底锅和菜都比较简单,发展至今似乎是无所不涮。不一样的人制作出来的串串香火锅都不尽相同,因而,重庆串串香品种繁多,口味各不相同。

来到重庆市,必吃的是火锅店,来啦重庆市,必吃的美食,一定是串串香火锅了。

串串香火锅技术性培训班培训具体内容:

1、串串香火锅所需要的各种香料,麻椒,辣椒的识别采用。

2、串串香火锅的火锅底料的秘方和火锅老油制作及其存放(菜油底锅,牛油锅底,混和油溶性底锅均要课堂教学,均可以搭配鸳鸯火锅)。

3、串串香火锅的菜品的购买,生产加工及其存放(各种各样菜品的腌渍,发制,解决各种手段方式)。

4、串串香火锅各种菜肴腌粉的秘方课堂教学(特点牛肉串,嫩姜牛羊肉,泡椒牛肉等特色牛肉,特色小菌肝,九秒牛肚等特色菜品均要开展课堂教学)。

5、串串香火锅菜品的码味及其存放。

6、串串香火锅菜品的摆盘及串签(与此同时会让串签方法及其成本计算开展课堂教学)。

7、串串香火锅大骨汤制作及其操作方法到了后期的存放。

8、串串香火锅底锅的配置(不同类型的规格底锅不同类型的配制方式)。

味碟的调配:包括(芝麻油型;菜油型;熟菜油型;原汤碟,干碟。)

9、完全免费开展学生开实体店答疑解惑,具体指导门店装修,合理布局,早期投资收益率剖析,保底经营技巧。

10、学生学完后完全免费享有商品产品升级,程序化交易操作,做到孰能生巧。依据开实体店地区对口味进行改善,保存成都特色的前提下融入当地要求。

学纯正串串香火锅,就要来大家串串香火锅,良知好料作出好味道,独门底锅,鲜、香、麻、辣包括各种各样要求。大家学习培训串串香火锅零基础也可以学习培训,不用技术性实际操作手把手的教,料包化生产加工使用方便,2-3人运营不用大厨师,这真的是自主创业的高品质挑选。

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