如今火锅店买卖日渐火爆，特别是自助火锅店，得到了大众的青睐，因此有很多小伙伴想太多自己做火锅买卖，我们都知道，火锅店就数重庆老火锅更为知名，都是正宗的

火锅店根植于民俗，归属于八大菜系里的四川菜，从一种特色菜为载体，中医师承好几家，不拘泥常法地反复烹制、复合型调料、中菜西做、老菜新做、北料南烹，看起来无意，这是妙手天造，因此接到出其不意效果。当代成都人思想开放，注意饮食喜爱独树一帜，追怪好奇，以吃感受、吃口味、吃麻辣为时尚潮流。

培训计划：

1.原材料的选料及包含门店的开店选址。

2、各种各样火锅锅底料的秘方及熬煮。

3、各种各样口味配料(花生酱、辣椒油、油辣子等)制做。

4、各式各样火锅制作生产流程及制作方式。

5、学生实际操作各式各样火锅的制作。

6、火锅店具体制作过程。

7、火锅店主要材料及调料的选料配备及生产加工处理办法，习多种多样开胃小菜制作。

8、火锅加盟店常用工具器材购置。

大家小吃培训学校有着成功整套重庆老火锅制做配方，与专业强悍的教师团队。在我们学重庆老火锅技术性，我们公司会把该项目整套技术和秘方都教授给选择你学员，确保让每一位学生都切实把握与学好。此外，我们公司不操控一切原料及使用机器设备，在我们学重庆老火锅技术性，我们的师傅除开教您技术性之外，还会继续将该项目原料及使用设施等供货渠道都告知学生，使您安心运营。

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