冷锅串串由于它具有香辣可口，服用便捷，口味，与众不同等特点，遭受川渝地区老百姓的喜欢，属于成渝当地美食特色，正是操作模式十分灵便，出售全过程便捷，盈利丰厚，超过一般餐饮项目，因此很多老板都很漂亮这样的项目。

出售冷锅串串并没有点餐的一个过程，改变了传统式火锅串串只有烫食热吃的形式。冷锅串串发展至今，还融入更多饮食搭配原素，荤素菜品均可，香辣口味淡均有。我么们一直依靠味儿与众不同名声招收13年有余，学生覆盖全国全国各地、取得成功学员都是数不胜数，特别是在服务到位，学会为止，手把手的教给、学生亲自实际操作、理论与实践相结合，每一位学生抱着希望而成，带上令人满意成效而归。我们将要倾我所有，竭尽所能，帮忙取得成功，实现共赢!

冷锅串串技术培训课程具体内容：

(1)钵钵鸡底料的识别秘方;

(2)钵钵鸡底料的翻炒方式;

(3)冷锅串串香气型配制方式;

(4)冷锅串串独门味碟方法;

(5)熬煮过程的疑难问题与处理方法;

(6)冷锅串串原料的好与坏鉴别等。

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