重庆烤鱼技术性自然就是江津做法就是正宗的，由于其口味与众不同，那我就提议大家一定要来我这里小吃培训机构学习培训，我们的师傅都来自于江津，那样我们这里培训学习石锅鱼技术性便是相对性正宗，从业石锅鱼领域也是十分的丰富多样的，善于创新，作出自身更为极具地方特色的，将我们鱼鲜香表现的淋漓尽致，这样才可以帮大家成功创业。

培训计划如下所示：

1.原料选择及其生产加工：石锅鱼鱼品种的挑选，石锅鱼净重规定，石锅鱼的屠宰及码味方法，烤鱼配料的挑选

2.香辛料鉴别：石锅鱼香料的辨别，学习培训结束后学生可以去市场中自买香辛料，不会受到原料拘束。

3.火锅底料制做：烤鱼底料秘方，调料，翻炒全过程和注意事项。

4.腌制料制做：石锅鱼腌料配方，腌渍规定即常见问题

5.石锅鱼烘烤：石锅鱼所使用的及设备专用工具，石锅鱼烘烤详尽操作流程和注意事项。

6.石锅鱼生产加工（五种口味）：石锅鱼摆盘专用工具（一条烤鱼盘、鸳鸯戏水烤鱼盘），火锅配菜制做及石锅鱼

石锅鱼的优点

1.门店很比较好找，如果有人总流量，不用多大店面总面积，小一点房租小低成本，只需把握住顾客的胃，就不会并没有买卖。

2.石锅鱼成本低，不用更专业的主厨，只需学好人人都可以当大厨师。在小吃培训班学习培训全套的石锅鱼技术性便是您赚钱的技术，无需请厨师，不害怕换工作风险。

3.赢利是很丰厚的，合适各年纪阶级应用，没有别的很多的花销，更不必别的饭馆厨具设备，盈利远大于传统餐馆。

我们自己的思考是没有任何限制，只要是自己想要学习都可以的，我们的师傅全是一对一的学习培训，学生亲自实际操作，半途没有在扣除一切费用，使你把握和正宗技术性，院校都是提供住宿标准，大家学习时间一般就是5-7天。如今想学技术的姐妹儿能来我们自己的专科学校学了，帮助自己进行有一个创业梦。

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