过桥米线始于云南省镇江地区，由汤底、调料、生猪里脊片、鸡胸脯片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、发制鱿鱼片加工而成。辅材有来完的豌豆尖、苋菜，及其香菜、京葱、嫩芽丝、姜片、烟笋、氽完的豆油皮，即自来水略烫直的过桥米线。鹅油封面图，料汁滚热，但是不冒热气，也是我们云南过桥米线的特征，那在重庆小吃培训中，过桥米线技术性培训哪家好?

一：学习培训类型

叉烧肉过桥米线、三鲜米线、猪排骨过桥米线、山菌过桥米线、砂锅土豆粉等

二：课程培训

1.过桥米线的基本知识与做法。

2.云南过桥米线卤汁的配制和熬煮。

3.三鲜、猪排骨、山菌等制做。

4.酸萝卜制作，别的各种各样火锅配菜的采用与处理。

5.各种各样米粉制作流程步骤实际操作训练。

6.学生自身坚持练习学习到的课程内容，一直训练到娴熟满意为止。

7.教给店铺选址方法、运营管理技巧、成本核算流程、采购技巧等。

三：培训时长

根据自己的把握情况判断，不受限制学习的时间，学会为止，随到随学，一般2-3天可学好。

我们承诺。技术性随到随学，学会为止。 工作时间：早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费标准，100%教给秘方，100%色香味俱全，100%不遗余力，优秀教师手把手的教，学生全过程亲力亲为实际操作，保证使您真真正正学习到技术性。

那样以上就是关于大家云南过桥米线培训学习信息了，现在想学技术的朋友们就要来我们专业的小吃培训学校了解一下吧!大家教给的不仅仅是技术性的大力支持，另外就是我们老师的创业经历专业指导，也是我们培训学习优点所属了。

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