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培训课程:正宗养生汤锅技术培训,学汤锅技术哪里好 所属类别:卤菜小吃培训

简介:火锅是云南历史悠久一道地区传统式特点特色美食,一般有牛羊肉、毛驴、黑山羊与狗等类火锅。煮汤锅采用胖瘦比较适中牛、驴、羊和狗等,除牛去皮外,别的均带皮连骨剁碎小三角状,短……

课程简介

火锅是云南历史悠久一道地区传统式特点特色美食,一般有牛羊肉、毛驴、黑山羊与狗等类火锅。煮汤锅采用胖瘦比较适中牛、驴、羊和狗等,除牛去皮外,别的均带皮连骨剁碎小三角状,短则用土锅,更多就是用铁锅与肚杂混煮,烈焰煮至刚蒸后,舀出来蘸用葱段、朝天椒、麻椒、香薄荷、莴笋等制成的调料吃,麻辣爽口;此外,可专业采用头、脚做火锅原材料,又别有一番风味

正宗养生汤锅技术培训,学汤锅技术哪里好

火锅的培训计划:

1、原料的了解及挑选

2、高汤的熬制

3、原料的生产加工

4、味碟制作及其菜品的摆盘方法

5、3年之内完全免费服务支持,学生完全免费享有产品升级

火锅学习培训种类: 滋补鸡汤锅、美味可口菌类火锅、杂粮骨头汤锅、番茄排骨汤锅、泡菜竹笋鸡火锅、泡菜蹄花汤锅、酸萝卜老鸭汤锅、三鲜汤锅、酥肉圆子汤锅等

羊肉汤是鲁西南地区较具代表性传统式特色小吃,加工工艺与众不同,调味品齐备,汁浓雪白,不腥不膻,美味可口,香而不腻,且营养全面,可健脾养胃,不但在山东西南一带颇负盛名,并且在冀、豫、苏、皖等省地有很高的信誉,且被加载中华民族名菜谱,被人们称作“中华民族提上去汤”单县牛肉汤加盟,单县羊肉汤技术性,学习培训羊肉汤的秘方使您创业成功,变成每个人向往的老总。

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