羊汤中国传统经典名吃，在各地都有独具特色的地方名吃。关键将羊骨头一起资金投入大铁锅里煮汤，然后将切割成砣的新鲜羊肉与清理干净的羊肉一起资金投入火锅中煮。肉质鲜嫩、肥实而不腻口、温且不火，特别是那奶一般白的汤，加上一个由油辣子、花椒粉、盐、鸡精等融合的味碟，香气便融进了你全身。其味正香浓郁、余味悠长，是所有一道菜一种汤都难以匹敌的。

羊汤类型：

白汤、青汤、高汤羊汤、羊杂汤这些

羊肉汤的课程培训：

1、牛肉(羊肉)的处理方法码味技术性;

2、白汤、高汤底锅制作技巧;

3、独门大骨汤制作技巧;

4、火锅底料的翻炒技术性;

5、菜品的配置及储存技术性;

6、碟碗料的制作技巧;

7、免费技能培训开店选址、装修布局、开店经营等新技术;

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