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培训课程:重庆老火锅技术培训,重庆火锅底料制作培训 所属类别:卤菜小吃培训

简介:在重庆去一些有名气的火锅店一直容易出现排长队等呈现,而有一些火锅加盟店买卖却又是十分的萧条。鲜明对比让许多具备创新精神的朋友们现场的考察了好几家顾客爆棚和几个无人过问的……

课程简介

在重庆去一些有名气的火锅店一直容易出现排长队等呈现,而有一些火锅加盟店买卖却又是十分的萧条。鲜明对比让许多具备创新精神的朋友们现场的考察了好几家顾客爆棚和几个无人过问的火锅加盟店,最终总结出的结果还是口感相距非常明显~找出原因后,许多要想开火锅加盟店的朋友们就要先去重庆的火锅小吃培训机构先到学技术

火锅店做为重庆的一种特点而且在全国各地全是有他的知名度。想学火锅来我这里餐饮小吃培训大家手把手带你正宗重庆市口味火锅店!

重庆老火锅技术培训,重庆火锅底料制作培训

火锅的课程内容:

1.火锅店原料的鉴别与评定

2.火锅香料的特征和功效

3.火锅店原辅助料的生产加工及应用

4.火锅底料的翻炒方式

5.火锅底料的关键秘方

6.火锅底料的随机应变及其常见的现象的处理方法

7.火锅店泡海椒制作方式

8.不同地区不一样时节不一样口味的调制技术

9.普遍火锅菜品制作 存放 保鲜技术

10.普遍火锅味碟的制做

11.高汤、鸳鸯火锅、麻辣火锅、滋补养生锅、酸菜底锅等调制技术

12.高汤的制作方法

13.酸汤的制作方法

也许你开一家店做了好久但却没有想象中的那么好?我们的老师会细心的指导学生一切的小细节实际操作,而且不明白的还可以了解教师处理!每日随时随地学习培训并不能限定学生原材料应用,一般学一门技能一周左右就可’学好,学好后还能继续训练把握坚固!

大家重庆小吃培训不但技术一流也会给学生提供住宿与三餐或许这针对离重庆市很远学员才是重要的,终究并不是所有人都离成都靠近;因此我们会提供一些这一块的协助为学生处理一些问题!

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