成都人爱吃面食，特别是小笼包，包子的类型也不多，灌汤包，菜包，肉条，汤包，生煎包子，狗不理包子•••••不论是早饭或是作为小点心，小笼包全是优选。 小笼包是发酵食品，多吃些发酵食品对身体健康是很有帮助的。传统式发酵食品的原材料由来较广,发醇所采用的微生物种类多种多样,其发醇方式主要包括液体或固态酿酒与自然或非纯种发醇.传统的发酵食品具备多种营养价值与强悍的保健功效。

包子培训实际操作具体内容：

1.小笼包原料，机器的挑选，购置。

2.小笼包新面与老面的制作。

3.小笼包各种各样包馅独门口感。

4.小笼包料汁的秘制配方。

5.包包子的关键技术。

6.蒸包子的火温。

7、自主创业一站式指导

8、开店选址、市场定位、室内装修协助

9、购置、放置、标价协助

10、宣传造势、开张协助

小笼包系列产品：慢头、花卷馒头、鲜肉大包、酱肘子大包包、腌酸菜包、奶黄包、芝麻汤圆、酱肉包等

小笼包是传统中华饮食，古已有之，由于便宜实惠，美味可口有营养，遭受大家的喜欢，对消费者来说，与其他早餐项目想比，小笼包从早到晚皆可食，兼顾饥饿感、特色美食、健康养生等几种效应，可以同时针对不同消费群体的需要。对创业者而言，小笼包资金投入低成本，且收购成本费快，对一般家庭的并没有太大的经济压力，风险小，使用方便，尤为重要的是市场前景非常好

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