重庆市大家美食培训学校

川味面，一种始于广州地区，口感麻辣刺激的地方面点。主要分炒面和拌面二种，鲜美爽辣让味蕾获得一次与众不同的感受。因为香味的与众不同，让品尝过的人都会恋恋不舍所以一直广为流传到全世界变成四川菜中一道传统主食。

名叫川味面，实际是重庆的早餐面条的一种，以原劳动街白汤馆所作的更为纯正，到今天已经有20很多年历史时间，首创人已无从考证

大家面培训计划：

1.叙述各种各样早餐培训的基本知识及发展趋势。

2.解读特点各种面点的种类、选材、配制、及生产加工。

3.操作过程特色美食小吃种类需要调料的配置及生产加工。

4.操作过程原材料的购买，生产加工方法与操作过程。

5.操作过程面点品种所有制作过程及教给各种各样方法。

6.操作过程成品调味品调配方式。是因为他的美味可口，闻名中外。

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