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小鲜肉包子技术培训具体内容：

1、原料鉴别及采用。

2、原料的购置及降低采购成本的办法。

3、擀面皮的加工工艺及存放。

4、馄饨馅的炮制及存放技。

5、擀面皮的发酵时长。

6、包子制作技巧。

包子馒头培训方法:本管理中心所授该项技术性主推天津市狗不理包子和北方地区传统式馒头的制作(现也有步骤开发设计南方地区口感地方特色的包子技术),教师一对一教学,学生亲力亲为实际操作,坚持练习,直至作出学生令人满意口味才行,不限制学习的时间.包子馒头培训时长:早上9:00-18:00，学生随到随学，学习的时间可以自由配制（如每天上午学或每星期礼拜六礼拜天学习培训），学生学会为止，正常掌握时间一般为5-7多天，视个人学习能力来定。

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