串串香火锅是重庆地区的正宗街头草根创业特色美食，独特的交易方式和代表性香辣川香火遍全网，伴随着七八年的高速发展，也是进入全盛时期。串串香火锅出现了在大街上两条，伴随着商人们带到销售市场，经销售市场的洗礼，其发展趋向身入了一个高速发展的环节，串串香店铺在全国各地众多。正不断地决定着当地消费观念。

串串香培训具体内容：

1、了解串串香火锅专用型中药材香辛料;

2、掌握各种各样串串香火锅专用型调味料;

3、四川火锅底料翻炒和炼油厂加工工艺;

4、菜品的生产加工及存放加工工艺;

5、独门大骨汤的制作技巧;

6、串串香火锅各种各样口味的加工工艺;

7、串串香火锅火锅老油提练加工工艺;

8、菜品的码味及储存技术性;

9、菜品的摆盘及串签技术性;

10、各种各样蘸碟的加工工艺;

串串香火锅的优点

一、多种口味的蘸酱，合乎当代人与众不同﹑多样化口味要求。

二、用了一次性底锅，用餐环境越变越好。

三、将挑好菜肴随意烫煮，特别的有趣味性。

四、火锅串串的电加热环境温度也不用太高，不会造成厨房油烟和脂肪高温氧化难题。

串串香火锅小本生意，资金投入低，风险小，但收益高，回笼资金快。适宜资产不是很充足的投资人。目前是串串香火锅比较流行的新项目，许多异地销售市场或是空缺，这是好的机会。来学习串串香火锅新项目。会给你带来出乎意料的盈利。重庆市大家串串培训热烈欢迎全国各地创业者，前去培训技术。

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